時間:2020-12-06 09:43:08 編輯:本站整理 0
鮮牛奶也屬于牛奶的一種,現(xiàn)在很多家都有訂購鮮牛奶,小孩子可以每天喝一杯。那么兒童長期喝鮮牛奶好嗎,每天配送的鮮牛奶是否安全呢。
第一,牛奶對人體有鎮(zhèn)靜安神作用。人吃過牛奶后會感到有一種鎮(zhèn)定感,故晚間臨睡前喝一杯牛奶后會起到安神促眠作用。
第二,牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈。牛奶還有抗胃癌功能。
第三,牛奶及發(fā)酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質(zhì)中有85%是變異原性機制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四,嬰幼兒喝牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦和神經(jīng)組織的一種成分。所以,牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育
第五,少年兒童喝牛奶能促進(jìn) 身體生長發(fā)育。據(jù)試驗證明:少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(經(jīng)1年的試驗)體重和身高增長近1倍
第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益壽。據(jù)最新研究成果:牛奶中有一種生物活性物質(zhì),即SOD。這種活性物質(zhì)能清除機體內(nèi)部一種叫做“自由基”的有害物質(zhì),增強機體免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,故能抗衰老延年益壽。此外,牛奶還具有養(yǎng)顏護(hù)膚和美容功能。
鮮牛奶比一般盒裝的牛奶好,盒裝的牛奶中有許多添加劑。鮮奶中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分更易于消化吸收。
1、因為新鮮牛奶往往是奶牛養(yǎng)殖戶自己散養(yǎng)的牛擠出的奶,于飼養(yǎng)方式不同,生長環(huán)境不同,奶牛的健康程度也就不同,所以這些散戶家的奶牛產(chǎn)出的奶,質(zhì)量自然不同。而且手工擠出的牛奶中,細(xì)菌含量要高于機械化擠奶。
2、最好不要給嬰幼兒食用牛初乳,更不要以牛初乳代替母乳,成年人吃合格的牛初乳應(yīng)該是沒有問題的。在購買牛奶時可以選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的保質(zhì)期較短的低溫乳制品,保質(zhì)期最好在7天以內(nèi),這樣的牛奶添加劑較少,危險性也是最小的。
1、鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素,同時也會使其喪失芳香。 牛奶放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。
2、牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子,冷對牛奶亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時,其品質(zhì)會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
通常都會喝牛奶或者是羊奶,這兩種奶的成分有所不同,所以人體吸收的也不一樣。喝奶可以補鈣,也可以使用牛奶洗臉或者是洗澡,這對我們的皮膚也是很好的,當(dāng)年老后多補充一些鈣,因為年老后的骨質(zhì)會疏松,容易受傷,所以多補充鈣是有好處的。
其實對于小孩來說,鮮牛奶中含有太多的蛋白質(zhì)和磷,而含鐵、葉酸太少,很容易出現(xiàn)腸胃不消化和缺鐵、缺葉酸,兒童過量食用鮮牛奶可能導(dǎo)致孩子貧血,一定要適量飲用
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