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披薩可以蒸著吃嗎 蒸披薩的做法

時(shí)間:2020-12-11 13:38:39 編輯:本站整理 0

披薩是現(xiàn)在年輕人最喜愛(ài)的快餐食品之一,它的做法比較簡(jiǎn)單,種類也非常多。我們平時(shí)見(jiàn)的披薩都是用烤箱烤出來(lái)的,家里沒(méi)有烤箱的話可以蒸披薩嗎,下面我們一起來(lái)看看。

披薩可以蒸著吃嗎?

蒸熱也是可以的,但影響口感。沒(méi)有烤箱的話,以慢火用鍋煎才是正道,還要蓋上蓋子!

披薩可以蒸著吃嗎 蒸披薩的做法

蒸披薩的做法

1、將兩個(gè)雞蛋打散,加牛奶,面粉,鹽拌勻。

2、柿子,青椒,小土豆,大蝦,洋蔥,西紅柿切好備用。

3、鍋中倒油,油熱后倒面糊,表面變光滑時(shí)加番茄醬或者披薩醬。

4、放入所有食材,加入馬蘇里拉,放鍋里蒸熟即可。

披薩可以蒸著吃嗎 蒸披薩的做法

吃剩的披薩怎么加熱

1、微波爐加熱?

將披薩連同紙盒一起放進(jìn)微波爐里面,將微波爐調(diào)制成中火。不要用大火,披薩上有油,用大火時(shí)間短熱不透,時(shí)間長(zhǎng)容易燒焦。 時(shí)間設(shè)置一分鐘,等到微波爐停止工作后,稍等一會(huì)將披薩拿出來(lái)即可。 小貼士:用微波爐加熱的披薩口感是不太好的,餅底會(huì)非常干硬,餡料無(wú)味,奶酪粘嘴不拉絲。?

2、烤箱加熱?

將烤箱提前5分鐘預(yù)熱到350度,再將披薩放入烤箱中即可。但烤箱法也只是看起來(lái)簡(jiǎn)單,實(shí)際上對(duì)于烤箱的溫度和時(shí)間都需要比較精確。 這種方法加熱的披薩非常美味酥脆,缺點(diǎn)是邊緣會(huì)有點(diǎn)硬。?

3、烤架加熱?

將烤架溫度設(shè)定為中高度,預(yù)熱起來(lái),再把披薩放到架子上烤五六分鐘,確定上面的奶酪融化起泡即可。這種做法可以讓奶酪完全融化開(kāi),香氣十足有拉絲。餅底受火力熏烤也是變得非常脆香。?

4、平底鍋加熱?

將平底鍋在爐火上預(yù)熱幾分鐘,再將披薩置于鍋內(nèi),片刻后加入些許水滴并蓋上鍋蓋或覆蓋錫箔,一定要蓋蓋子,這樣才可以受熱均勻。 這種做法加熱出來(lái)效果也非常好,與烤架法味道差不多,但食材融合度更高,也更方便。?

5、電飯鍋加熱法?

將披薩放入無(wú)水無(wú)油的干凈電飯鍋中,按冷飯加熱鍵或煮飯鍵,加熱3分鐘左右(或跳保溫鍵)即可。

披薩可以蒸著吃嗎 蒸披薩的做法

吃剩的披薩怎么保存

臨時(shí)保存?

只是臨時(shí)保存馬上就吃的話,可以直接將披薩連同包裝盒一起放于冰箱冷藏室中保存,低溫環(huán)境會(huì)讓披薩不易變質(zhì)。但時(shí)間長(zhǎng)的話千萬(wàn)不能這么做,否則水分會(huì)滲入披薩中,將披薩變得軟趴趴的。?

長(zhǎng)期保存?

存貯時(shí)間稍長(zhǎng)的話,就要在放有墊紙的餐盤中放些紙巾來(lái)吸水了。 先放入一片披薩,再放一張紙巾,再放一片披薩,如此反復(fù)直至剩余的披薩都放置好后,再包裹上保鮮膜,放入冰箱就可以了。 如果是存放時(shí)間2天以下就放在冷藏室,存放時(shí)間2天以上的話就放在冷凍室。

標(biāo)簽:披薩半成品披薩

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