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時(shí)間:2020-12-27 10:22:39 編輯:本站整理 0
茶葉蛋就是用茶包加各種配料煮制而成的雞蛋,有一股淡淡的茶香味,味道令人回味。我們?cè)诩依镏蠖嗔瞬枞~蛋可以隔夜吃嗎,茶葉蛋冷了應(yīng)該怎么加熱呢。
如果煮茶葉蛋的湯汁還沒(méi)有倒掉的話,可以將雞蛋放進(jìn)湯汁重新煮開(kāi)后加熱。 如果是已經(jīng)剝了殼的茶葉蛋可以選擇放在蒸鍋里面蒸一下或者用保鮮袋裝后放溫水里浸泡加熱,這樣可以避免茶葉蛋的味道被沖淡。
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茶葉蛋在常溫條件下,一般都可以存放到1到2天,不過(guò),如果放在冰箱的冷藏室,大概可以存放三天,在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,如果重新加熱,那么這時(shí)候就又可以放三天的時(shí)間,如果不是有特殊的需求,最好還是盡早的食用。
茶葉蛋在常溫的條件下,一般都可以存放到1到2天,不過(guò),如果放在冰箱的冷藏室,大概可以存放三天,在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,如果重新加熱,又可以放三天的時(shí)間,如果不是有特殊的需求,最好還是盡早的使用,建議把它放在煮蛋的水里面,這樣放的時(shí)間會(huì)更久一些,但是千萬(wàn)不可以放在涼水里面,不然會(huì)壞掉。
煮熟的茶葉蛋只要保存得當(dāng)隔夜是可以吃的,不過(guò)吃之前建議先充分加熱。 不過(guò)茶葉蛋不宜多吃,因?yàn)椴枞~中含有生物堿,與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,會(huì)給心臟帶來(lái)很大的刺激性。尤其是對(duì)于有過(guò)膽囊炎和胰腺炎病史的老人來(lái)講,千萬(wàn)不要空腹食用茶雞蛋,以免引發(fā)疾病。?
茶葉蛋是有營(yíng)養(yǎng)的,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,膽固醇和維生素e等等。茶葉蛋加工的時(shí)候要注意時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),要防止膽固醇氧化程度過(guò)高,要避免雞蛋整體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到損傷。煮茶葉蛋的時(shí)候加入一些醬油和茶葉,能夠提高茶多酚等抗氧化物質(zhì),減少茶葉蛋中的氧化程度。另外吃一些茶葉蛋也能夠有效的預(yù)防中風(fēng),同時(shí)茶葉中還含有一定的氟化物??梢灶A(yù)防一些牙齒的疾病。每天吃一兩個(gè)可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)。
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