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維他奶有營(yíng)養(yǎng)嗎維他奶和純牛奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好

時(shí)間：2020-12-29 08:42:51 編輯：本站整理 0

維他奶是很多人都愛(ài)喝的飲品，早餐時(shí)一碗面，配上一瓶香濃的維他奶，簡(jiǎn)直不要太舒服。但是維他奶相比于純牛奶而言，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)呢。

維他奶有營(yíng)養(yǎng)嗎?

維他型豆奶粉還有蛋白質(zhì)以及微量元素等。因?yàn)榇蠖购鞍踪|(zhì)大約40%左右，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。而且還有不飽和脂肪酸，可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化抗衰老，預(yù)防直腸癌大豆中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖可以促進(jìn)腸道內(nèi)雙歧桿菌的增殖，有維持菌群正常平衡的作用。所以可以潤(rùn)腸通便。另外，大豆還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。另外，它的工藝經(jīng)過(guò)提取，所以吸收更充分。

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維他奶和純牛奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)好

先要搞清，這兩款是截然不同的類型，維他奶是豆奶，純牛奶是牛奶。

豆奶是一種老少咸宜的食品，尤其適合高血脂、高膽固醇患者食用。但胃腸道容易產(chǎn)氣者慎用，因?yàn)楹榷鼓毯笕菀酌洑狻?/p>

牛奶中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量與比例和人體所需要的營(yíng)養(yǎng)比較接近，特別補(bǔ)鈣。所以喝牛奶是身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不錯(cuò)的選擇。

主要看你的需求是什么，兩者都好。

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維他奶和豆奶的區(qū)別

1.蛋白質(zhì)

豆?jié){中的蛋白質(zhì)是植物蛋白，牛奶蛋白是動(dòng)物蛋白。同等體積的優(yōu)質(zhì)豆奶，蛋白質(zhì)含量與牛奶基本相同。

2.礦物

豆奶中鈣略低于牛奶，但鐵比牛奶高10倍。長(zhǎng)期喝豆?jié){對(duì)缺鐵性貧血的治療有很大幫助。

3.脂肪酸

豆奶中含有大量不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸，在亞麻酸，其中平均含量為6.8%，人體消化率可達(dá)97.5%。此外，豆奶中維E和卵磷脂的含量高于牛奶。

4.膽固醇

牛奶中膽固醇含量高，不適合高血脂的消費(fèi)者。而豆奶不含膽甾醇，因此長(zhǎng)期飲用有助于軟化人體心血管系統(tǒng)，對(duì)冠心病、動(dòng)脈硬化的防治有很好的效果。

5.分叉因子

牛奶基本不含雙歧因子。豆奶含有多種天然雙歧因子，如低聚糖。在雙歧因子的作用下，腸道內(nèi)的雙歧桿菌迅速增殖，改善腸道內(nèi)的菌群環(huán)境，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。研究表明，雙歧桿菌產(chǎn)生的雙歧桿菌能有效延緩衰老，促進(jìn)新陳代謝。豆?jié){有利于營(yíng)養(yǎng)均衡。營(yíng)養(yǎng)越多越好，但最好。

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