時間：2021-01-14 11:52:10 編輯：本站整理 0
西瓜是大家都非常喜歡的水果，西瓜的營養(yǎng)價值豐富，味道香甜多汁，有時候購買西瓜，西瓜一切就裂開，說明西瓜的質地脆，皮特別薄，味道是很好的。
選擇熟透的瓜才可以一切就裂開，西瓜皮中的纖維素含量不高，不能將果肉限制住。西瓜皮中的木質素過多，就會降低西瓜皮的強度，使西瓜開裂，西瓜在成熟后的開裂是有好處的。
好。
西瓜皮有一定厚度和強韌度，不容易爆開。但如果西瓜成熟度較高，皮薄，有可能出現爆炸，這說明西瓜又熟又甜，市面上有一種爆炸瓜就是這個原理。
【看】看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。
看頭尾：兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
看瓜柄：綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質量差。
【摸】用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。
【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
【聽】將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出“咚、咚”地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜;發(fā)出“突、突”聲，是成熟度比較高地反映;發(fā)出“噗、噗”聲，是過熟地瓜;發(fā)出“嗒、嗒”聲地是生瓜。
來月經不能吃太多西瓜，可以少量食用，不宜過量。西瓜所含熱量較低，可以消夏解渴，月經期間的女性應謹慎食用。女性在經期應禁食生冷性寒的食物，西瓜性寒，又名寒瓜，適量吃吃常溫下的西瓜。正常人也不可以過量食用西瓜，注意不要一次吃得過多。
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