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沙田柚怎么保存長久 柚子放了三個(gè)月能吃嗎

時(shí)間:2021-02-02 08:38:43 編輯:本站整理 10

沙田柚是很多人都喜歡吃的柚子品種,它的口感非常甜,很適合喜歡吃甜的人群。很多人喜歡買些柚子在家里吃,那么沙田柚怎么保存的久一些呢。

沙田柚怎么保存長久?

沙田柚具有“天然水果罐頭”之稱,這是由于沙田柚的果皮較厚,上面有一層保護(hù)膜,可以防止水分的流失,相比其他其他水果而言,沙田柚可以保存的更久。想要沙田柚保存的時(shí)間更久,可以放在干燥通風(fēng)的地方,保證儲(chǔ)存柚子的室溫在10度以上,另外,柚子外面的袋子不要拆,它可以減少水分的流失。

沙田柚怎么保存長久 柚子放了三個(gè)月能吃嗎

柚子放了三個(gè)月能吃嗎

不能吃。 即使是完整的柚子,采取冷藏保存時(shí)間最多不能超過50天,如果是放了三個(gè)月的柚子,不僅營養(yǎng)成分流失嚴(yán)重,可能外觀看著并沒有損害,但柚子表面的油皮有氣孔,隨著存放的時(shí)間過長,細(xì)菌可逐漸往內(nèi)部滲透,使柚肉腐壞變質(zhì),味道發(fā)苦,果肉軟爛等腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,這樣的柚子是不能吃的,否則會(huì)刺激腸胃,引發(fā)腹痛、腹瀉等食物中毒的癥狀。

沙田柚怎么保存長久 柚子放了三個(gè)月能吃嗎

柚子放久了會(huì)不會(huì)更甜?

還未完全熟的柚子,放幾天會(huì)變得更甜一些。?

柚子完全成熟后,其味道是較為清甜的,如果出現(xiàn)味道偏酸澀的現(xiàn)象,說明柚子還未完全成熟,此時(shí)可以利用水果后熟的原理,將柚子放在溫度較高的地方,或用塑料袋密封起來,讓柚子產(chǎn)生乙烯自我催熟,大概放在陰涼避光的位置下3-7天左右,柚子里面的淀粉就會(huì)逐漸糖化,果酸慢慢減少,味道變得甘甜一些,但不宜久放,否則柚子會(huì)慢慢流失水分,味道變苦邊干,甚至是滋生大量的細(xì)菌出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。

沙田柚怎么保存長久 柚子放了三個(gè)月能吃嗎

完整的柚子需要放冰箱嗎

如果柚子已經(jīng)剝皮,是需要放在冰箱保存的,但還是應(yīng)該盡快食用,放的時(shí)間越長水分流失就越多,但完整的柚子是不需要放冰箱的,因?yàn)殍肿右埠芎ε碌蜏?,溫度?0度以下就會(huì)把柚子果肉凍壞,所以完整的柚子在常溫放置即可。

標(biāo)簽:柚子沙田柚

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