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草莓干好吃嗎草莓干有營(yíng)養(yǎng)嗎

時(shí)間：2020-12-02 16:25:58 編輯：本站整理 8

草莓干就是用新鮮草莓風(fēng)干制成的一種小零食，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。很多人擔(dān)心草莓變干了之后就沒有營(yíng)養(yǎng)了，那么草莓干還有營(yíng)養(yǎng)嗎，小編為你解答一下。

草莓干好吃嗎?

就我個(gè)人來說，感覺草莓脆比草莓干好吃，更接近草莓的真實(shí)味道。草莓脆是利用低溫凍干技術(shù)加工而成，草莓干是用高溫干燥技術(shù)加工而成，兩者在加工原理上是不一樣的。而且凍干水果脆具有三不變，外形、色澤、營(yíng)養(yǎng)含量方面保持不變。草莓干就不一樣了，高溫之后，營(yíng)養(yǎng)成份變少、形態(tài)也不好看。

草莓干好吃嗎草莓干有營(yíng)養(yǎng)嗎

草莓干有營(yíng)養(yǎng)嗎

1、養(yǎng)肝明目

我們?cè)谄綍r(shí)的生活中食用一些草莓，能夠很好的補(bǔ)充身體胡蘿卜素，胡蘿卜素在進(jìn)入我們的身體之后是會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，能夠很好的增強(qiáng)我們肝臟的解毒的功能，維生素A對(duì)于保護(hù)視力，促進(jìn)眼部發(fā)育和減少夜盲癥有很好的作用和效果。

2、預(yù)防壞血病

草莓干里面含有豐富的維生素C，我們的身體在缺乏維生素C之后就是會(huì)出現(xiàn)壞血病，我們食用維生素C能夠補(bǔ)充身體維生素C，防止壞血病的發(fā)生。

3、促進(jìn)消化預(yù)防便秘

草莓干里面也是含有天然果膠和豐富的膳食，能夠很好的促進(jìn)我們的腸胃蠕動(dòng)，提高我們對(duì)腸胃的消化功能，對(duì)于我們出現(xiàn)消化不良和腸燥便秘有很好的作用和效果，對(duì)于預(yù)防和緩解這些狀況有很好的效果。我們?cè)谏钪薪?jīng)常食用一些草莓干對(duì)于預(yù)防痔瘡有很好的效果。

4、補(bǔ)充能量緩解疲勞

草莓干里面也是含有豐富的維生素和礦物質(zhì)以及天然的果糖。我們?cè)谑秤檬秤煤弥笫强梢赞D(zhuǎn)化為能量，能夠很好的促進(jìn)體力的恢復(fù)，緩解身體疲勞，而且草莓是一種堿性的食物，能夠加快我們身體乳酸的代謝，我們身體里面乳酸減少了就是可以讓我們身體保持更久充沛的力量，很好的恢復(fù)身體疲勞。

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草莓干是怎么做出來的?

現(xiàn)在市面上所售的草莓干的制作方法一般有兩種，一種是低溫脫水凍干，而另外一種是低溫油浴，其中低溫脫水凍干的成本較高，需要使用到專業(yè)的食物凍干機(jī)，做出來的草莓干也比較綠色健康，吃起來口感也很不錯(cuò)，所以價(jià)格也會(huì)相對(duì)要貴一些。而低溫油浴在制作過程中會(huì)使用到一定的油，所以相對(duì)于來說不是那么健康，建議偶爾食用即可。

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