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時(shí)間：2021-04-12 14:13:43 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
剛從外面回來(lái)身上熱的很，想來(lái)塊西瓜解解渴，剛咬下去就發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)，這西瓜怎么這么苦。
西瓜發(fā)苦的原因有很多，西瓜變質(zhì)或者被注射了過(guò)多糖精、催熟劑便會(huì)造成發(fā)苦的情況，如果因感冒、上火導(dǎo)致味覺(jué)出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)覺(jué)得西瓜發(fā)苦。
不管什么食物，都會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，西瓜自然也不例外，有的西瓜是因?yàn)榍虚_(kāi)后存放時(shí)間太久導(dǎo)致的變質(zhì)，有的西瓜則是剛買(mǎi)回來(lái)就已經(jīng)變質(zhì)了，這種西瓜往往不易被人察覺(jué)，吃的時(shí)候便會(huì)發(fā)苦。
假如吃到甜瓜有苦澀味或是是別的的味兒，那最好是就不必吃完，那樣的甜瓜并不是壞掉便是被注射過(guò)別的的成分，甜瓜不但沒(méi)了營(yíng)養(yǎng)成分和口味，并且吃多了對(duì)身體也是危害的，很可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛和腹瀉的狀況，假如比較嚴(yán)重的人可能對(duì)性命會(huì)導(dǎo)致威協(xié)。
可以用以下幾種方法辨別壞沒(méi)壞：
1.聞氣味。新鮮西瓜有一種自然的甜香氣息，而變質(zhì)的西瓜會(huì)有一種酸味或者是腐餿的味道，兩者之間有明顯的區(qū)別。如果西瓜出現(xiàn)酸味或者腐餿的味道，就證明西瓜變質(zhì)了。
2.軟硬程度。新鮮西瓜的表皮是堅(jiān)硬的，而變質(zhì)的西瓜果皮會(huì)發(fā)軟，用手向里壓時(shí)，會(huì)特別容易壓進(jìn)去。
3.看西瓜皮的紋路。有些西瓜會(huì)使用催熟劑或膨大劑，購(gòu)買(mǎi)和食用了這種西瓜后對(duì)人體健康有不良影響。判斷西瓜是否用藥，可以觀察西瓜表面的紋路，如果表面紋路特別不均勻，就證明西瓜使用過(guò)藥的。
4.看顏色。新鮮西瓜的瓜瓤是鮮紅色或粉紅色的，變質(zhì)的西瓜瓜瓤是暗紅色的。
1.首先要看西瓜的紋路，顏色翠綠中微微泛出一點(diǎn)黃色紋路清晰。
2.西瓜的條紋花最好有點(diǎn)散開(kāi)，看形狀要盡量挑選表皮光滑，形狀均勻的。
3.特別是以圓形或者橢圓形的西瓜會(huì)比較好些。用手指背部輕輕擊打西瓜皮，如果聲音清脆托起西瓜的手有震動(dòng)感，那就是熟透的瓜。
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