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巨峰葡萄的功效與作用巨峰葡萄為什么叫巨峰

時(shí)間：2021-07-14 11:21:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 0

巨峰葡萄是我們大家很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)的一種水果，同時(shí)也有很多人吃過(guò)巨峰葡萄，但是很少有人了解其功效，因此我們便來(lái)了解一下巨峰葡萄的功效與作用？巨峰葡萄為什么叫巨峰？

巨峰葡萄的功效與作用

巨峰葡萄是葡萄的一種特殊類(lèi)型，其功效、作用與葡萄大體相同。葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，葡萄可以益氣補(bǔ)血，開(kāi)胃生津。葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。葡萄中富含維生素E，維生素C等微量元素，有效地預(yù)防血栓形成，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。若葡萄連同葡萄籽一起吃，有很強(qiáng)的抗衰老作用，葡萄還能夠防止細(xì)胞癌變。

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巨峰葡萄為什么叫巨峰

因?yàn)樗墓麑?shí)穗大，顆粒飽滿以及果肉多汁等特性，決定將它稱(chēng)之為巨峰，表明它相對(duì)于其它葡萄品種來(lái)說(shuō)特性非常突出。巨峰葡萄是一種雜交品種，原產(chǎn)地在日本，它是由石原早生為母本，森田尼為父本，進(jìn)行雜交培育出來(lái)的新品種。在上世紀(jì)五六十年代引入中國(guó)，現(xiàn)在在全國(guó)各地大面積的推廣。巨峰葡萄的種植時(shí)間在每年的2~6月份，種植的時(shí)候要控制好行間距，在定植后應(yīng)該合理的為它進(jìn)行澆水施肥，這樣更有利于它的生長(zhǎng)。巨峰葡萄，果實(shí)成熟時(shí)果穗上的果粒應(yīng)著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。無(wú)核率達(dá)95５％以上，糖度17度以上，果穗自然、完整、緊湊，無(wú)病斑、無(wú)病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致，果實(shí)新鮮清潔、無(wú)異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。

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巨峰葡萄品種有何特點(diǎn)

1、中晚熟品種。巨峰葡萄屬于中晚熟的葡萄品種，是一種非常優(yōu)秀的歐美雜交品種，從培育至今具有不少年的歷史，同時(shí)“巨峰”群品種不斷地有新品種的誕生。

2、果粒大。巨峰葡萄又有乒乓球之稱(chēng)，單果粒大得嚇人，可達(dá)38克。巨峰葡萄果皮厚度較大，果皮表面果粉較多，顏色為紫紅色、紫黑色，果肉酥軟，含糖量16%，甜蜜多汁，風(fēng)味濃郁，食用時(shí)果皮脫離吐出，也可以帶皮吞食。

3、適應(yīng)力強(qiáng)。巨峰葡萄抗病性和適應(yīng)力強(qiáng)，對(duì)病菌具有較強(qiáng)的抗病能力和不錯(cuò)的環(huán)境適應(yīng)能力，能在中國(guó)長(zhǎng)江以南的地區(qū)種植，種植范圍廣泛，不像其它葡萄品種只能在北方局部地區(qū)種植。

4、豐產(chǎn)性強(qiáng)。巨峰葡萄的花芽分化比較容易，開(kāi)花的數(shù)量多，結(jié)果數(shù)量大，系數(shù)高。果穗果粒多，質(zhì)量大。年年豐產(chǎn)，年年穩(wěn)產(chǎn)。

5、果實(shí)品質(zhì)好。巨峰葡萄果皮厚，紫紅色，有果粉，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，果粒深紫到黑色，含糖量17%，果粉厚，果肉硬，可刀可切片，耐貯運(yùn)。

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巨峰葡萄幾月份成熟上市

巨峰葡萄是現(xiàn)如今主要栽種的品種之一，它的環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，有很好的抗病、抗寒性，能在各種環(huán)境中種植。它的果實(shí)碩大，遠(yuǎn)超其他的品種，每顆果?？蛇_(dá)12-20克左右，它一般在8月中下旬成熟上市，也有部分通過(guò)人工種植技術(shù)提早上市，較為早熟的在7月可上市，晚熟的可在9月上市。它的果粒成熟為紫黑色，果皮較厚，果粒香甜柔軟，含糖量高達(dá)16%。巨峰葡萄原產(chǎn)自日本，在20世紀(jì)50年代末引入我國(guó)，現(xiàn)在我國(guó)各地皆有大面積種植，在山東、湖南、湖北、遼寧等省份都有種植，而且種植面積極廣。其中山東地區(qū)采用溫室栽培方法，可在7月成熟，8月上市，遼寧的主要銷(xiāo)往南方地區(qū)。