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黑茶放10年還能喝嗎黑茶放的越久越好嗎

時(shí)間：2021-07-28 17:41:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0

都多有些茶放的時(shí)間越久它泡出來(lái)的就會(huì)越香，那么黑茶也是越陳越好嗎？黑茶要是放了10年還可以在喝嗎？

黑茶放10年還能喝嗎

黑茶有活性酶存在，所以黑茶是可以進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的保存的，只要在保存的時(shí)候注意遮光，防潮，防異味，而且黑茶是越陳越香的，黑茶的后發(fā)酵是在長(zhǎng)期保存的過(guò)程繼續(xù)發(fā)酵。

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黑茶放的越久越好嗎

越陳越香是黑茶的特色，也是它與其他茶類(lèi)的區(qū)別。但并不是所有的黑茶都是越久越好的，只有底子好的黑茶，在合適的儲(chǔ)存條件下，品質(zhì)才會(huì)朝好的方向轉(zhuǎn)化。而劣質(zhì)的黑茶就算放得再久，它的品質(zhì)也很難有較大的提升，甚至還有可能下降。

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黑茶放幾年最好

第一個(gè)品飲期：2-3個(gè)月。

剛剛壓制好的安化黑茶，2-3個(gè)月后，這個(gè)時(shí)候的堆味重，茶性燥熱，高溫蒸壓以后的水溫還在，但是這個(gè)時(shí)間段內(nèi)品飲的話，那么也是有著屬于安化黑茶的甘甜、香醇的；這個(gè)時(shí)候品飲主要是為了試茶，看看這款茶葉適不適合后期存放。

第二個(gè)品飲期：3年。

存放了1-3年的黑茶，倉(cāng)味比較明顯，湯色方面也比較渾濁一些，這個(gè)時(shí)候也是黑茶的品飲期；正常發(fā)酵工藝的安化黑茶，如果倉(cāng)味不明顯，湯色比較透的情況下，那么代表這款茶葉出廠之前就已經(jīng)經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的陳化了。

存放了3年的安化黑茶，很多人都認(rèn)為它的性質(zhì)是比較燥熱的，但其實(shí)不是的。存放了這個(gè)階段的安化黑茶，大家可以每天當(dāng)水飲用是不會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象發(fā)生的；3年時(shí)間后，安化黑茶里面的堆味褪去得差不多了，內(nèi)質(zhì)也慢慢趨向于溫度狀態(tài)，香甜醇滑會(huì)慢慢的顯現(xiàn)出來(lái)的；這個(gè)階段的安化黑茶，可以細(xì)細(xì)品味，可以感受到時(shí)光下帶來(lái)的緩慢變化，很清香、甜潤(rùn)、細(xì)膩、甘香；茶性方面也慢慢的開(kāi)水由燥熱轉(zhuǎn)變?yōu)闇貪?rùn)，所以是很適合體質(zhì)偏寒的人群飲用的。

第三個(gè)品飲期：10年。

10年之后是黑茶最適合品飲的時(shí)期，茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同，轉(zhuǎn)化速度不一致，會(huì)有一定出入。對(duì)于黑茶，比較強(qiáng)調(diào)干倉(cāng)存儲(chǔ)、湯感純凈無(wú)雜味，收藏價(jià)值更高！10年的黑茶茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤(rùn)，藥用價(jià)值高，老少皆宜。

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