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時(shí)間:2021-08-02 08:18:09 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 0
石榴是一種我們大家都很喜歡吃的一種水果,吃過(guò)石榴的人都知道石榴是非常甜的,所以很多人會(huì)以為石榴的糖分很高,那么石榴的糖分高嗎?石榴是什么季節(jié)吃的?
石榴的糖含量低至中等。不過(guò)對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)還是少吃為好,它的血糖指數(shù)為31%,血糖負(fù)荷為3,糖含量大于14%。石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。一天可以吃100克,但需要減少主食中相應(yīng)的卡路里,以減少對(duì)血糖的影響。石榴對(duì)于消化不好要少吃,尤其是里面的種子,不容易消化,所以消化功能差的人,胃病、胃出血、腸出血的人不建議多吃,石榴的釬維素非常的豐富,所以一般人吃的話,可以幫助身體增加排便量,但是對(duì)于一些便秘的人來(lái)說(shuō)還是要少吃。有糖尿病的人群,在血糖控制穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,可以適當(dāng)或者是少量的食用石榴,避免一次食用過(guò)多。
石榴秋季、冬季吃。石榴的上市時(shí)間從8月持續(xù)到12月,吃石榴最好的月份是11月。石榴含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種氨基酸和人體所必需的微量元素與各種維生素。石榴性溫澀,有生津化食,健脾益胃,降壓止瀉,驅(qū)除腸道寄生蟲等保健療效作用。石榴對(duì)流感病毒也有抑制作用。石榴中含有豐富的抗氧化劑,可延緩衰老、預(yù)防心臟病及減緩癌變進(jìn)程、降血脂等藥用保健功能。石榴的果實(shí)晶瑩剔透并且多汁,是非常受歡迎的水果之一。但要注意,石榴雖然好處多多,卻不建議多吃。石榴屬于溫性水果,有機(jī)酸的含量較高,吃多了不利于健康。而中醫(yī)認(rèn)為石榴吃多了會(huì)損害牙齒的健康,還容易引起上火。石榴吃過(guò)多,對(duì)牙釉質(zhì)有緩慢的腐蝕作用,經(jīng)常大量吃則會(huì)使牙齒發(fā)烏。
石榴是溫?zé)嵝缘摹J裥晕陡?、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等,可補(bǔ)充人體能量和熱量,但不增加身體負(fù)擔(dān)。果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),能夠補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。還富含豐富的各種酸類,包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體有保健功效。石榴不僅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富,而且葉子和果實(shí)核都非常有價(jià)值。
石榴是堿性食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上對(duì)食物堿性和酸性的定義是看其代謝產(chǎn)物的酸堿性,而不是看食用時(shí)的味道,像石榴雖然味道可能會(huì)帶有酸味,但是因?yàn)槠浜墟V、鉀、鈉、鈣等多種礦物質(zhì),在經(jīng)過(guò)腸胃消化后,其代謝產(chǎn)物是偏向堿性的。所以從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),石榴是屬于堿性食物。石榴適量食用對(duì)身體好處是較多的,但是如果大量食用,不僅會(huì)引起上火,還會(huì)損傷牙齒,導(dǎo)致腸胃不適、便秘,所以一天吃1個(gè)左右即可。
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