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小雪是幾月幾日 小雪節(jié)氣的由來和風俗

時間:2021-10-21 16:15:21 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

小雪節(jié)氣也是我們所熟知的24節(jié)氣之一,那么今年的小雪節(jié)氣是幾月幾日?在小雪這天的時候有什么風俗習慣?

小雪是幾月幾日

2021年小雪節(jié)氣時間是公歷2021年11月22日10點33分,農(nóng)歷辛丑年十月十八,星期一。

進入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)西北風開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。

此時陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴冬。黃河以北地區(qū)會出現(xiàn)初雪,提醒人們該御寒保暖了。

小雪是幾月幾日 小雪節(jié)氣的由來和風俗

小雪節(jié)氣的由來和風俗

小雪是二十四節(jié)氣之一,關于它的由來可追溯至《月令七十二候集解》,曰:“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭?!苯?jīng)過歷代的發(fā)展,便將每年公歷11月22或23日定為小雪節(jié)氣。

小雪節(jié)氣的風俗有腌臘肉、腌菜、曬魚干、吃糍粑、吃刨湯等。隨著小雪節(jié)氣的來臨,氣溫下降,氣候變得干燥,人們便將豬肉、青菜腌制成臘肉和腌菜,等冬天來臨時食用,沿海地區(qū)的人們則會曬魚干,儲存過冬的食物。

在古代,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,發(fā)展至今,南方某些地方依舊有小雪前后吃糍粑的習慣。

吃刨湯則是土家族的風俗習慣,他們會在小雪前后舉行“殺年豬,迎新年”民俗活動,刨湯就是用新鮮豬肉制作而成的一道美食。

小雪是幾月幾日 小雪節(jié)氣的由來和風俗

小雪要吃什么

糍粑:小雪節(jié)氣習俗中在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

有的地方將糍粑制作成圓形,有大有小,象征著豐收、喜慶和團圓。有的地方又稱為年糕,這一名稱也是寓意吉祥如意,人們常說:“年糕,年糕,年豐壽高”。

刨湯:小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”,很適合冬季養(yǎng)生食用。

殺年豬開宰年豬的嚎叫聲一出,客人們立刻放下自家的農(nóng)活,陸陸續(xù)續(xù)趕來。男客人幫助屠夫把一頭肥豬剝得白白凈凈,女客人幫廚,一時間農(nóng)舍炊煙繚繞,喜氣盈門。

屠夫剛把年豬剝凈“凈邊”往案板上一擱,好客的主人就吩咐屠夫,砍下一塊足足5kg多的刀頭好肉做“刨湯肉”。轉(zhuǎn)眼功夫,排骨蘿卜、回鍋肉、腸肝肚肺、豬血旺,油亮香濃的“刨湯肉”菜肴擺滿了桌面。一頓豐盛幽趣的“刨湯肉”酒席,滿桌的酒席,清香四溢。

小雪習俗:曬魚干

小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

小雪是幾月幾日 小雪節(jié)氣的由來和風俗

小雪有什么講究嗎

1、小雪節(jié)氣有何講究之起居調(diào)理

冬季陽氣潛藏,陰氣盛極,萬物活動趨向休止,因此小雪節(jié)氣后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽氣,為第二年春天做準備。

早睡晚起:人們要適當早睡,同時,早晨也不宜起得太早,保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。

注意衣著:太厚太薄都不好,衣著過少過薄、室溫過低,易感冒又耗陽氣;反之,衣著過多過厚,室溫過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易于侵入。建議外出時,體質(zhì)弱的人最好穿高領而且護腰的服裝。

2、小雪節(jié)氣有何講究之運動調(diào)養(yǎng)

“冬天動一動,少鬧一場??;冬天懶一懶,多喝藥一碗”。這句民諺,是以說明冬季鍛煉的重要性。通過體育運動,冠狀動脈的血流量明顯增加,從而保證大腦、心臟等重要器官的血氧供應,使人精力充沛。

運動還能減輕因植物神經(jīng)功能失調(diào)而引起的緊張、焦慮、抑郁等狀態(tài)。小雪時節(jié),要持之以恒進行自身鍛煉,但要避免在大風、大寒、大雪、霧露中鍛煉,同時以溫和的有氧運動為主。

3、小雪節(jié)氣有何講究之飲食保健

為避免血液粘稠,應多吃保護心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。適宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。這個季節(jié)宜吃溫補性和益腎食品。溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果。芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外,要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

4、小雪節(jié)氣有何講究之心理調(diào)節(jié)

小雪節(jié)氣中,天氣時常是陰冷晦暗,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥。近年的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥是人類最常見的心理疾患。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),季節(jié)變化對抑郁癥患者有直接影響,因為與抑郁癥相關的神經(jīng)遞質(zhì)中,腦內(nèi)5一羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關。春夏季,5-羥色胺系統(tǒng)功能最強,秋冬季節(jié)最弱,當日照時間減少,引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5一羥色胺的缺少,隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。


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