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時(shí)間:2021-12-09 08:25:39 編輯:5號(hào)網(wǎng)-jj 0
毛尖是市面上很常見的一種茶葉,很多人都喜歡喝,同時(shí)還有很多孕婦在懷孕期間也是非常喜歡喝茶的,因此我們便了解一下毛尖孕婦可以喝嗎?毛尖的毛毛能喝嗎?
孕婦正值懷孕期不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達(dá)10%,會(huì)增加孕婦的尿量,增加心跳次數(shù),加重孕婦的心臟和腎臟的負(fù)荷,更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥。孕婦臨產(chǎn)前不宜喝太多茶。孕婦產(chǎn)前若喝太多茶,茶中的咖啡堿會(huì)產(chǎn)生興奮作用而產(chǎn)生失眠,倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠,那可能會(huì)導(dǎo)致分娩的時(shí)候精疲力竭,甚至還可能造成難產(chǎn)。生產(chǎn)后親自哺乳的產(chǎn)婦不宜喝太多茶。哺乳期間若喝下大量的茶,茶中含有的高濃度鞣酸會(huì)被粘膜吸收,進(jìn)而影響乳腺的血液循環(huán)抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。茶中的咖啡堿可滲入乳汁并間接影響嬰兒,對(duì)嬰兒的身體健康不利。
毛尖的毛毛可以喝。毛尖的毛毛都是來(lái)源于茶樹嫩梢的上面,也可稱之為茶毫。嫩梢茸毛不僅是茶樹品種特性的表現(xiàn),而且對(duì)茶葉的外形起了重要作用,同時(shí)能增進(jìn)茶湯品質(zhì),提高茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。茸毛多的芽葉,是幼嫩和優(yōu)質(zhì)的標(biāo)志,成茶毫的多少及隱顯亦是評(píng)定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的重要因素之一,因而茶樹茸毛一直都受到茶葉生產(chǎn)者與消費(fèi)者們的普遍重視。茶樹茸毛不僅分布于新梢頂部幼嫩的芽葉上,同時(shí)也普遍分布于成葉葉背與幼枝、花芽、花蕾等器官的許多部位。隨著新梢的繼續(xù)伸長(zhǎng)與嫩葉等各部組織表面的不斷擴(kuò)展,嫩葉背、嫩莖、花芽等部位的茸毛密度亦隨之逐漸稀疏。
有人認(rèn)為信陽(yáng)毛尖是綠茶,所以就應(yīng)該越綠越好,其實(shí)最好的信陽(yáng)毛尖應(yīng)該是綠中帶黃,比如車云山、黑龍?zhí)兜鹊氐男抨?yáng)毛尖整個(gè)春茶期間都是湯色帶些淡黃色的。反而是一些產(chǎn)地為了迎合市場(chǎng)需求,用偏低火炒制,湯色綠,但是味道淡,同時(shí)茶湯偏苦澀,追求色澤卻影響口感。信陽(yáng)毛尖的苦味:毛尖初入口通常都有點(diǎn)苦,當(dāng)然對(duì)好茶來(lái)說(shuō),這種苦一定要在品茶者承受范圍之內(nèi),如果茶湯吞咽下去,苦味隨即消失而感受到甘甜,通常認(rèn)為這種帶這種苦味的茶是好茶,如果苦味無(wú)法消失或吞咽下去后才感覺到苦味,通常認(rèn)為不是好茶。春茶就是典型的“先苦后甜”的茶葉,夏茶則是“先苦后也苦”的茶葉。信陽(yáng)毛尖的澀味:甘甜可分為入口的甘甜和回甘,其中又以回甘最為重要,好的毛尖在品飲后會(huì)在兩頰、舌根、喉部、喉部以下心脾部分形成回甘,兩頰表現(xiàn)為香甜,舌根表現(xiàn)為甘,喉部表現(xiàn)為生津,喉部以下的心脾部分則表現(xiàn)出不能用語(yǔ)言形容的舒服。能在兩頰和舌根感覺到回甘的毛尖,可說(shuō)是中等,能在喉部生津有甘的就為上品,能沁人心脾的毛尖就是極品,可遇不可求。
信陽(yáng)毛尖具有細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠等一系列顯著特點(diǎn)。信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國(guó)十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一,其茶色澤鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),湯色嫩綠、黃綠明亮,香高持久,味道鮮爽,且醇香回甘。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng),1990年信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。2017年,中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)比中,信陽(yáng)毛尖以59.91億元位居品牌價(jià)值排行榜第二名。
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