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黃龍果多少錢一斤？黃龍果的功效作用

時間：2016-09-06 17:03:29 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 4013

黃龍果是火龍果里面比較珍稀的一種，顏色是黃色的，果皮沒成熟是綠色的，肉是白色的，這種類型的火龍果大家見得比較少，那么，黃龍果多少錢一斤？黃龍果的功效作用

黃龍果多少錢一斤？黃龍果的功效作用

什么是黃龍果

黃龍果是火龍果品種中極為珍貴的品種，其果皮果肉色澤為黃皮白肉，未熟果為綠色，果皮上有長而尖的利刺，全熟后，細刺會脫落。

果實糖份貯存充足，且果實長得慢，果肉細致無比，甜度皆在18%以上，略帶些許香味，為火龍果家族中之極品。味道如初戀那樣刻骨銘心。

黃龍果的功效作用

黃龍果有預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，黃龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。

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黃龍果的宜忌人群

一般人均可食用。

1、糖尿病人少食。

2、氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群少食。

吃黃龍果的好處

黃龍果是火龍果的一種，自帶火龍果屬性

1 減肥的功效火龍果富含豐富的膳食纖維，每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收，從而達到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。

2 排除水腫的功效火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內(nèi)多余的鈉和水分，避免因體內(nèi)水分、鹽分過多而造成的肥胖。

3 抵抗自由基，預(yù)防癌癥功效火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性，能有效抵抗自由基，預(yù)防癌癥、心血管疾病、老年癡呆以及白內(nèi)障等疾病。

4 具有排毒、解毒的功效火龍果中富含白蛋白，白蛋白可自動與人體內(nèi)的重金屬毒素結(jié)合，并將其排出體外，有排毒、解毒的作用，還對胃壁有一定的保護作用。

5 具有美白的功效火龍果中富含維生素C，有很好的美白肌膚的效果。

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黃龍果的吃法

黃龍果是火龍果的一種，吃法也是大同小異，可以借鑒

涼拌山藥火龍果

原材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個、芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙

做法：山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲后，下沸水中汆燙后，撈出瀝水備用；火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊；蒜頭用壓泥器壓泥；柿子椒切斜片備用：將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可。

橘子火龍果果醬

原材料：橘子350公克、火龍果250公克、麥芽糖150公克、細砂糖100公克、檸檬1個、水適量、鹽適量

做法：檸檬洗凈榨出果汁備用；橘子用鹽巴仔細搓洗后剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時以上；橘肉先剝成小片后去籽，再撕除白色地薄膜備用；火龍果去皮后切成丁狀，由于火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。用耐酸地鍋子煮開半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鐘，使橘皮軟化并去除苦味，煮過地橘皮先浸泡于冷水中，待冷卻后用水果刀削除白色地橘絡(luò)，再將橘皮切成細絲。將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進耐酸地鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

貴妃蚌炒火龍果

原材料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克、鹽3克、雞精2克

做法：貴妃蚌取肉清洗干凈后，用鹽、味精腌制3-4分鐘；火龍果剝?nèi)と∪?，切成塊，果殼洗凈留用；炒鍋上火，油燒熱，放入腌過的貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼里。

健康提示：貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。

火龍果酸奶汁

原材料：火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個

做法：火龍果切小塊后去皮待用；檸檬去皮后榨成汁；將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可。

以上4種火龍果的吃法都很簡單，快來試試看吧。

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黃龍果的營養(yǎng)價值

黃龍果就是火龍果的一種，價值比火龍果高，可以用火龍果做借鑒

火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。營養(yǎng)成分：火龍果營養(yǎng)豐富，每100克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55- 0.65毫克等。

它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對重金屬中毒具有解毒的功效。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳，這些白蛋白的聚合構(gòu)成了仙人掌黏液的主要成分。

火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。