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時間：2023-01-31 15:50:41 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
恩施玉露和信陽毛尖都是大家所熟知的茶葉，要是這兩種茶相對比的話哪個更勝一籌呢?恩施玉露它有什么顯著的特點嗎？
恩施玉露和信陽毛尖作為中國十大名茶之一，肯定是不折不扣的好茶，所以恩施玉露和信陽毛尖哪個好的關(guān)鍵是大家喜歡的是什么。
要說恩施玉露最大的特點，那就要從恩施玉露的制作工藝開始說起了，恩施玉露是屬于中國傳統(tǒng)蒸青綠茶，原料使用一芽一葉到二葉的新鮮嫩葉，再加上蒸汽殺青之后制作完成，從原料的采制開始，恩施玉露就已經(jīng)十分嚴格了，必須要做到芽葉須細嫩勻整的要求，制成的恩施玉露才可以擁有色綠如玉、湯綠明亮，葉底綠潤的特點。?
恩施玉露屬于蒸青綠茶,不發(fā)酵茶,中國國家地理標志產(chǎn)品,其茶主產(chǎn)于湖北省恩施市,具有典型的“茶綠、湯綠、葉底綠”的三綠特征,其干茶緊細勻整,緊圓光滑,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針,茶湯清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇。
恩施玉露能做奶茶。恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針，色澤蒼翠綠潤。經(jīng)沸水沖泡，芽葉復(fù)展如生，初時婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣清爽，滋味醇和。觀其外形，賞心悅目；飲其茶湯，沁人心脾。
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