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時(shí)間：2018-04-17 10:31:18 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 564
恩施玉露是恩施的一款茗茶，這款茶葉也是當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘漠a(chǎn)品之一。那么，恩施玉露什么牌子好？恩施玉露怎么泡？
恩施最有名的茶--恩施玉露（沿用唐代制茶工藝，蒸青綠茶，中國十大名茶）
恩施特有的茶--富硒茶（富含天然有機(jī)硒元素）
恩施當(dāng)?shù)睾貌?-花枝茶（康熙御飲，親筆御賜“一品花枝”,天然有機(jī)）
恩施玉露硒量適中，茶樹鮮葉中的含硒量在0.03-4.1mg/kg，成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg，各種茶類中絕大多數(shù)硒含量在0.1mg/kg以下。以整株茶樹而言：硒含量老葉>嫩葉，老枝>嫩枝，果殼>種子，葉片>枝干，地上部>地下部。據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析，該茶干茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm的人類消費(fèi)要求。
水溫在80°左右，用煮沸過的水少許沖入茶杯以濕潤茶葉，吸水后開始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤物細(xì)無聲。懸壺高沖使細(xì)嫩的茶芽在杯中翻滾旋轉(zhuǎn)，上下沉浮。在熱水的沖泡下，茶芽舒展開來，慢慢沉降杯底，如雨下落，香氣清爽。湯色明亮。細(xì)看養(yǎng)眼透亮的潤澤，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)。
慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品飲一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，嚼不爛摸不透舍不得的是玉露茶厚重的人文底蘊(yùn)。
由于綠色色澤通透，為了方便觀察茶葉的形態(tài)，茶水的色澤，一般選用透明圓筒玻璃杯，泡茶時(shí)，將少許茶葉置于杯中，將85-90的開水沿杯壁緩緩倒入杯中，切記不要直接澆到茶葉上面。半分鐘后即可使用。
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