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榴蓮剝開后沒熟怎么辦?剝開的榴蓮怎么催熟?

時間:2016-09-19 08:04:28 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 17672

很多人都遇到過這種情況,興沖沖的打開剛買的榴蓮,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還沒有熟。那么,如果打開的榴蓮沒熟該怎么辦呢?有什么辦法可以催熟剝開的榴蓮呢?今天小編來教大家?guī)追N挑選榴蓮的小技巧。

榴蓮剝開后沒熟怎么辦?剝開的榴蓮怎么催熟?

榴蓮剝開后沒熟怎么辦

一、將榴蓮與蘋果、梨等一起放入塑料袋,扎緊袋口,這兩種水果最好熟點(diǎn)的更能釋放乙烯加速催熟作用。
二、干脆剝了殼,用保鮮袋裝好,埋入米內(nèi),一定要捂在米里,直到熟為止。
三、直接用電吹風(fēng)吹,可以快速將半生的榴蓮吹熟?;蛘叻旁谂_燈下烤。不要用塑料袋,會產(chǎn)生水氣,只會加快榴蓮的腐爛。
四、先用報紙包起待燃完后再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天后能聞到榴蓮味證明已經(jīng)熟了。

榴蓮剝開后沒熟怎么辦?剝開的榴蓮怎么催熟?

如何挑選成熟的榴蓮

1、首先要選品種,金枕頭的味道甜而濃烈,特征是屁股那里為突出的。
2、然后選形狀,選接近圓型的,肉多;其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
3、選好形狀要看成熟度了,一般看,聞,捏三個方面就可以判斷出來。
4、聞:用鼻子聞到榴蓮香的,才是你首選目標(biāo);
5、按:捏著刺,向下按,或兩顆刺對捏,能捏得動,按得動的表示熟了;
6、刺小而密:要挑選刺小而密的,這跟皮的厚薄有關(guān);
7、看肉瓣:挑選肉瓣多的,大的。

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小竅門推薦

1、未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點(diǎn)燃報紙,待燃完后再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。?
2、榴蓮食用完后手上會有一股臭味,該怎么辦呢?據(jù)說用榴蓮?fù)鈿ぱb水清洗,就可去除。
3、初學(xué)吃者買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重。

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