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時間:2016-09-19 17:01:22 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 4107
水果是人們生活中必不可少的一種食物,可以給人體補充多種營養(yǎng)成分。但是前提是在正確的時間食用水果。那么榴蓮什么時候吃最好呢?榴蓮是早上吃好還是晚上吃好呢?今天小編來給各位科普一下。
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。俗話說:“早上吃榴蓮賽黃金!中午吃賽白銀,晚上吃賽黃銅?!币簿褪钦f,一天中早上吃榴蓮,對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收最為充分。
榴蓮什么時候吃最好,除了關(guān)系到品種、產(chǎn)地、氣候、施肥及摘采時間外,剖開取食的時機也非常重要。如果榴蓮還未完全成熟就被剖開取食,榴蓮果肉硬而淡,當(dāng)然不會好吃。辨別榴蓮是否成熟的方法非常簡單,可以用小竹條輕敲榴蓮聽聲音,如果敲時榴蓮能發(fā)出比較厚實的聲音,就說明榴蓮已經(jīng)成熟,可以食用了。
早上起來最好不要空腹吃水果,對腸胃不好,如果時間上來不及,可以吃點餅干,面包之類的都可以然后再吃榴蓮。
雖然榴蓮富含營養(yǎng),具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但也不是人人適宜,感冒時不宜多吃,高血壓、糖尿病患者不宜食用,更不能與酒同時食用。
專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
人們通常認為飯后吃水果最佳,臺灣一教授卻提出新見解,強調(diào)飯前一小時吃水果最為有益。其理由是:水果屬生食,吃生食后再進熟食,體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細胞增高等反應(yīng),有利于保護人體免疫系統(tǒng),從而增強防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護作用。此外,飽食之后吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機酸,引起腹脹腹瀉,故餐后需待一小時后再吃水果。
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