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時(shí)間:2017-01-15 10:49:29 編輯:5號(hào)網(wǎng)-pmm 423
春天到了感冒也開始流行了,每個(gè)人要多注意身體,多吃預(yù)防感冒的食物。那么紅糖姜湯可以治感冒嗎?喝紅糖姜湯能治感冒嗎?
紅糖姜湯是一種以生姜和紅糖為原料的飲品,具有驅(qū)寒、防治感冒的方法。在感冒初期服用紅糖姜湯,具有很好發(fā)汗解表的效果。姜中的姜辣素、姜油酮是可以發(fā)汗的,可以趕走體內(nèi)蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老姜,其促進(jìn)血液循環(huán)效果更好;而紅糖則是可以補(bǔ)充熱量。因此,紅糖姜湯只適用于外感風(fēng)寒,而得了熱傷風(fēng)的人,就不適合飲用。對(duì)于風(fēng)熱感冒而言,人體本來(lái)已經(jīng)感受了熱邪,如果這個(gè)時(shí)候再服用生姜類的溫藥,那就如同火上澆油,適得其反。所以治療感冒,必須要辨證論治,切不可盲目。
主料:姜
輔料:蒜(如果是風(fēng)寒感冒還有咳嗽就加上大蒜,沒有咳嗽就可以不用加了)
調(diào)料:紅糖
制作方法:
1、生姜去皮洗凈,切絲;
2、大蒜去皮洗凈,拍碎;
3、鍋中加適量水,并放入姜絲,大火煮;
4、在水燒至半開時(shí)(即水在翻騰,但水汽沒從鍋蓋冒出時(shí)),加入適量紅糖,并用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘;
5、加入大蒜,大火煮3分鐘,即可。
孕婦可以喝紅糖姜湯的。紅糖姜湯的主料是姜。姜,不僅可以作為烹調(diào)佐料,也可供藥用,屬于雖然不一味良藥,對(duì)很多疾病都具有預(yù)防和治療的作用。生姜性溫、味甘;能開胃止嘔,化痰止咳,發(fā)汗解表;治療風(fēng)寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。而紅糖姜湯中的調(diào)料是紅糖。紅糖,有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃、祛風(fēng)散寒、活血化瘀的作用,尤其適用于產(chǎn)婦、兒童以及貧血患者食用;自古有種說(shuō)法:紅糖,溫而補(bǔ)之、溫而通之、溫而散之??梢姡粌H姜是一味良藥,紅糖更是有力而無(wú)害。
雖說(shuō)孕婦是可以喝紅糖姜湯的,但是若是體內(nèi)上火,這種情況下是不宜喝的。另外,陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的,這類人都是不宜長(zhǎng)期食用生姜,尤其是陰虛體質(zhì)的人,絕對(duì)不能吃紅糖姜湯的。
1、用料洗凈,將生姜和蔥切段;
2、放適量清水在煲內(nèi),用料一起放入,煮滾后加油鹽調(diào)味即成。
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