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高麗參怎么吃效果最好?高麗參的正確吃法

時間:2017-02-20 16:27:59 編輯:5號網(wǎng)-lkn 5329

高麗參,是營養(yǎng)成分非常高的中草藥,是人參中的一個品種。在韓國,非常多人都會用高麗參來滋補身體!不少人困惑了,高麗參怎么吃效果最好呢?關于,高麗參怎么吃效果最好?高麗參的正確吃法。5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

高麗參怎么吃效果最好

高麗參主要推薦用水熬,最科學的方法是水溫不超過100度,一般家庭做不到上述做法。小編可以教你一個方法:找一個砂鍋,放在有水的鍋里,水位不要莫過砂鍋,砂鍋里面加水,然后放高麗參,這樣鍋里的水即使燒開了,砂鍋里的水不會開,建議熬4-5個小時,砂鍋里的水顏色會非常深,然后可以服用。上述辦法比較繁瑣,但是能讓大家最充分的吸收高麗參的營養(yǎng)成分。若覺得麻煩,可以把高麗參用蒸汽蒸一下,會變軟,切成片,泡水喝,或者煲湯。

高麗參怎么吃效果最好?高麗參的正確吃法

高麗參的正確吃法詳解

1、煎湯服用:

將整支人參或切成薄片的人參洗凈后放入陶瓷容器中,先加一些清水浸泡約20分鐘左右,再加入清水,量以稍高于參為度,然后蓋上蓋子,用火煎熬1小時左右即可,倒出參汁,待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高,因而補益作用較強,起效較快,適用于大病之后,邪氣已去,虛癥嚴重,急而進補調養(yǎng)者。但這種方法比較浪費藥材,因此對于那此些質量較好、比較名貴的人參不宜采用這種服法。

2、隔水蒸服:

將人參切片或切段,先放入瓷燉盅內,加入大半碗清水,然后蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內,用文炎隔水蒸煮1小時左右即可(注意不要把水燒干),待溫飲服。這種方法與煎湯服用的特點相似,一般可以反復蒸煮3-5次,直到藥汁極淡為止。另外,隔水蒸服法還有一個較大的加拿大優(yōu)點就是靈活,即可以在蒸煮參湯的同時加入一些具有補益作用的食物,這樣就能互相配合,相得益彰,使進補療效更佳。至于選用何種食物,則可以根據(jù)每個人的喜好來確定,比如可以加入紅棗、黑棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。

高麗參怎么吃效果最好?高麗參的正確吃法

3、切片泡茶:

將人參切成薄片,每次取3克左右(約5-10片),放入杯中(在冬季的時候最好使用保溫杯)。然后沖入沸水,加蓋半小時左右,代茶飲服??梢苑磸蜎_泡,直到參茶變淡無味,最后邊渣嚼服。這種服法相對以上兩種比較方便,且藥材不會有什么浪費,而且可以時時服用,不受場合的局限,這種方法最適于一般人長期用。

4、切片含服:

將人參切成薄片,每次取1-2片,放入口中含服,直到味淡或無味,再把參片嚼服咽下。這種方法比切片泡茶還要方便,幾乎時時處處都可使用,而且減去了麻煩的手續(xù),這種服法也適用于那些需要進補強身的一般健康人。

5、研粉吞服:

將人參研粉后用開水沖服,每次3克,每日3次,或將人參粉裝入空心膠囊,每次2粒,每日3次。這種方法一般適于服用比較名貴的人參品種,如野山人參,這樣可以完全充分地利用人參,而不使其有一點浪費。

高麗參怎么吃效果最好?高麗參的正確吃法

高麗參多久吃一次最好

高麗參作為治療疾病用藥時,每天服用20-40克,服用時間應咨詢醫(yī)師,在醫(yī)師的指導下服用,作為保健藥時,每天吃1-3克,每服7天停3天,可根據(jù)身體轉好后適當調整。

高麗參怎么吃效果最好?高麗參的正確吃法

高麗參什么時候吃最好

按照中國人的習慣,秋冬時節(jié)是給身體“進補”的大好時節(jié),大家稱之為“補冬”。正確的‘補冬’能使身體強壯而又保持窈窕。因為進入秋冬季節(jié)后,體內代謝下降,體力消耗減少,此時進補,藥物易被吸收和蘊蓄,從而發(fā)揮較大的功效。高麗參在秋季和冬季食用比較好。

此外,需注意高麗參是熱性的,夏天不能吃,容易上火。高麗參對大腦皮層有興奮作用,晚上服用吸收不夠理想,因此最好在早上空腹服用。進補時要注意根據(jù)不同的體質來選擇補品和進補方式。要做到科學進補,補得恰當,不要盲目進補。

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