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時(shí)間:2017-04-12 14:09:23 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1963
平菇和香菇都屬于菌類食品,菌類食品一般都屬于發(fā)物,和其它食物搭配的時(shí)候要多加注意。那么,香椿和平菇能一起吃嗎?香椿和香菇能一起吃嗎?
香菇和香椿頭一起吃不會中毒,這兩者食材不會發(fā)生反應(yīng),所以可以放心得吃。
材料
牛奶900ml,鹽2g,奶油10g,雞精3g,橄欖油20ml,火腿2片,面粉60g,口蘑5朵
做法
1、面粉用橄欖油放在鍋里翻炒,炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。
2、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,備用。
3、步驟1的炒面用搟面杖搟幾下,去掉面球,加少量水調(diào)成糊。
4、將牛奶和奶油倒入鍋里用文火煮。
5、下口蘑片、火腿末、炒面糊攪拌均勻,加鹽、雞精調(diào)味,煮開即可。
平菇和驢肉一起吃易引發(fā)心絞痛。
1、平菇中氨基酸的種類十分豐富,經(jīng)測定,它含有17種氨基酸,其中人體所必需的8種氨基酸它都含有。
2、菇干蛋白質(zhì)含量在20%左右,是雞蛋的2.6倍,豬肉的4倍,菠菜、油菜的15倍。
與平菇能同吃的最佳搭配食物:
1、平菇+冬瓜:利濕
2、+西蘭花:防癌抗癌
3、+豆腐:增加蛋白質(zhì)的吸收
禁忌人群:菌類食用過敏者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統(tǒng)疾病,軟骨病、心血管疾病患者、尿道結(jié)石癥患者及癌癥患者尤其適宜。
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