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蝦爬子不能和什么一起吃？吃完蝦爬子不能吃什么？

時(shí)間：2017-04-19 09:17:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2124

平時(shí)吃海鮮的時(shí)候，大家應(yīng)該都會(huì)有一定的了解，海鮮和某些食物是不能同吃的。蝦爬子作為海鮮的一種也是如此，那么，蝦爬子不能和什么一起吃？吃完蝦爬子不能吃什么？

蝦爬子不能和什么一起吃

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

蝦爬子不能和什么一起吃？吃完蝦爬子不能吃什么？

吃海蝦后，1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。食用海蝦時(shí)，最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海蝦應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>

蝦爬子不能和什么一起吃？吃完蝦爬子不能吃什么？

蝦爬子的食用方法

皮皮蝦的制作方法是非常多的可以炒也可以煮，尤其是椒鹽的是用炸的方法來做的會(huì)特別的香，先買回一些新鮮的爬蝦，然后用水洗干凈，油鍋里面加熱之后放入一些蔥蒜炒香，再放入一些生抽也可以是老抽，再翻炒一分鐘左右就可以把爬蝦倒入，到處爬下之后也要進(jìn)行不斷的翻炒，吵到趴下發(fā)紅之后就可以放入一些食用鹽，如果想要顏色變得好看一些可以放一些青紅椒進(jìn)去繼續(xù)翻炒幾秒鐘，最后直接出鍋就可以了。

蝦爬子不能和什么一起吃？吃完蝦爬子不能吃什么？

吃海鮮不能吃什么

1、暢飲啤酒，否則容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。

2、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應(yīng)間隔兩個(gè)小時(shí)，因?yàn)轺匪釙?huì)破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白，大大降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的3價(jià)砷（As3＋）狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后兩小時(shí)內(nèi)服用維生素C藥丸

3、食用海鮮時(shí)，同時(shí)飲用大量的啤酒會(huì)引發(fā)痛風(fēng)，痛風(fēng)是由于身體無法排泄過多的尿酸，尿酸過多便會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

4、海鮮中魚蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海洋中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不容易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)將會(huì)刺激胃腸道，引起酸痛、嘔吐、惡心等癥狀，含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、杏果等，海鮮與這些水果同吃時(shí)，應(yīng)至少間隔2小時(shí)。

5、美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼食物，同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死亡，因?yàn)橐环N通常被人認(rèn)為對(duì)人體無害的種類在維生素C的作用下，能夠轉(zhuǎn)化有毒的砷，例如，小蝦和對(duì)蝦中含有五價(jià)砷化合物，維生素C可使五價(jià)轉(zhuǎn)化為有毒的三價(jià)砷，即砒霜，致人喪命。