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時(shí)間:2017-05-15 10:41:10 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2942
吃李子的季節(jié)到了,對(duì)于家里有種李子樹(shù)的人來(lái)說(shuō),滿枝的李子肯定是吃不完的,但是又不能浪費(fèi)。那么,李子怎么腌好吃?李子怎么腌好吃圖解?
腌李子對(duì)做法:
一、材料
主料:李子600克
輔料:甘草1克,鹽20克,赤砂糖300克
二、做法
1、將小李子洗凈瀝干水分。
2、李子加入海鹽搓揉均勻,再將多余的鹽除去。
3、加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖與姜汁泥拌勻。
4、腌漬一天就可以吃了。1克,鹽20克,赤砂糖300克。
制作步驟:
1、李子洗干凈,晾干水,準(zhǔn)備好涼白開(kāi)。
2、把李子放進(jìn)罐子里,罐子必須密封。
3、加生鹽(3斤李子,放了兩大勺子生鹽)。
4、加水沒(méi)過(guò)李子,蓋上蓋子,放在蔭涼處。
5、大概腌制兩、三個(gè)月,等李子變黃色了,便加糖精腌制幾天,糖精加小小的10粒左右就可以。
小貼士:
1、糖精一定要差不多吃才放,要不李子會(huì)不脆。
2、要是覺(jué)得李子太酸了,那可以再放點(diǎn)生鹽,繼續(xù)腌制幾天。
1、治牙痛:取適量李子,加水煎汁,用汁含漱即可。
2、治肝經(jīng)虛熱,骨蒸勞熱:取李子一斤,去核搗爛后絞汁,調(diào)入少量蜂蜜后服用即可。
3、治女子面黑干:李核去皮,研細(xì),雞蛋取蛋白,二者調(diào)成糖稀,睡前涂抹在面部,第二天用漿水洗凈,再涂上糊粉,用上五六天即可看到效果,使用期間忌風(fēng)吹。
4、治肝硬化腹水:李子生食。每次2枚,每日3次。
5、咽喉開(kāi)音:取鮮李子120克,去核搗碎,榨取汁液,加蜂蜜少許調(diào)勻服用。此方可清肝經(jīng)虛熱,養(yǎng)胃陰,生津液,適用于氣陰、胃陰不足引起的不適。
6、美顏:取鮮李子250克,和米酒250毫升,浸泡一周,搖勻服用,每次一小杯。特別適宜夏季飲用,可使婦女容顏美麗。
7、輔助治療慢性子宮出血、月經(jīng)過(guò)多:取鮮李子3枚,經(jīng)醋浸泡后水煎,每次飲50毫升。
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