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時間:2017-05-25 15:30:30 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 5318
咸鴨蛋一年四季都可以吃,尤其在端午節(jié)前后,正是大量吃咸鴨蛋的時候。因此,這個時候大家吃的比較多。那么,咸鴨蛋可以天天吃嗎?咸鴨蛋一天吃幾個?
不可以。
1、咸鴨蛋含鹽量高,高血壓、糖尿病患者不宜多食。此外,孕婦體內(nèi)雌激素有促進(jìn)水分和鹽在身體內(nèi)過多存留的作用,食用鹽鴨蛋會使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過機(jī)體需求量,導(dǎo)致孕婦高度水腫,會使體內(nèi)有效血液循環(huán)量劇增,供給胎兒血液減少,影響胎兒生長發(fā)育,所以孕婦忌食。
2、咸鴨蛋還是少吃為好,因?yàn)橄跳喌昂}量高,高血壓、糖尿病患者不宜多食。
3、而且因?yàn)榧庸は跳喌暗闹饕鲜区喌昂褪雏},有一些不正規(guī)的加工點(diǎn)追求低成本或者為了縮短生產(chǎn)周期,所使用的食鹽的質(zhì)量達(dá)不到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求,劣質(zhì)食鹽里的氯化鋇、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)會滲透到咸鴨蛋里面。對人體健康構(gòu)成威脅。
一個。
人的吸收能力有限,腌制食品盡量少吃,最好不吃,不管多喜歡,新鮮的蔬菜和水果勝過咸鴨蛋!
咸鴨蛋好吃,畢竟有點(diǎn)咸,也不能天天吃,一次還是吃一個比較好。
易增加膽固醇
鴨蛋的蛋黃中膽固醇的含量極高,而咸鴨蛋中的流油蛋黃甚是美味,吃太多容易導(dǎo)致膽固醇攝入超標(biāo),引起血液中膽固醇含量增高,增加心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生風(fēng)險。
易消化不良
鴨蛋中的蛋白質(zhì)比雞蛋中的蛋白質(zhì)要粗很多,不好消化,而咸鴨蛋在制作過程中由于食鹽濃度過高,其中的蛋白質(zhì)也更加凝集,在食用之后不是很好消化,吃太多容易引起腹脹、腹瀉等消化不良等癥狀表現(xiàn)。所以,胃腸功能不佳的人更加不適合食用鴨蛋了。
易致血壓增高
咸鴨蛋中食鹽的含量極高,從吃的時候就能發(fā)現(xiàn),有的咸鴨蛋就算是用清粥搭配著吃也感覺到咸,食用過多很容易導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子濃度過高,容易引起血壓增高。因此,高血壓患者不適合食用,以免增高血壓。
可能致癌
咸鴨蛋屬于腌制品,在腌制過程中產(chǎn)生了很多的亞硝酸鹽,這種成分具有致癌性,食用過多可能致癌。
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