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時(shí)間：2017-07-06 11:09:28 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 4207
日本的金澤本就是“金箔之都”，所以去金澤，你可能沒辦法不和金箔接觸，比如金箔面膜，金箔蛋糕，還有紅遍ins的金箔冰淇淋，我們知道吞金自殺的典故，金子屬于重金屬，那么，金箔冰淇淋能吃嗎？
早在1983年，世界衛(wèi)生組織食品添加劑法典委員會(huì)就已經(jīng)規(guī)定可將黃金作為食品添加劑，中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)「作為食品新資源使用的物質(zhì)」中也包含金箔，所以符合標(biāo)準(zhǔn)的金箔是可以吃的
但是問題來了，食品中加入金箔到底有沒有價(jià)值?
我們知道，金（Au）是常見的不活潑金屬，并以單質(zhì)存在，化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定，只能溶解在“王水”中，人的胃液根本不可能將其分解參與代謝，而且金也不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，所以并沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)日本媒體報(bào)道，日本金澤市自古以來就有很多傳統(tǒng)工藝，尤其是在金箔制作上有著獨(dú)到之處，該市的金箔產(chǎn)量占日本全國(guó)產(chǎn)量的98%，被譽(yù)為“金箔之都”。近日，金澤市售賣的金箔冰激凌吸引了外界的關(guān)注。近日，一名網(wǎng)友將一支“金箔冰激凌”的照片上傳到推特上，引起了極大關(guān)注。從照片可以看到，冰激凌上裹著完整的一塊金箔。很多網(wǎng)友看到后，都表示驚奇，還有網(wǎng)友稱自己也吃過這種冰激凌。
報(bào)道說，金箔冰激凌在金澤市的數(shù)家店鋪有售。其中一家店在兼六園附近，售價(jià)為891日元（約合人民幣47元）。在金澤市，除了金箔冰激凌，還有金箔拉面、金箔咖啡等食品。
食用金箔可以，一般的不可以哦!
金箔，不僅可以用于佛像和建筑，也可以用在食品上，對(duì)食品的提色起了非常大的作用。很多人剛看到西點(diǎn)上有金箔，會(huì)以為是色素，實(shí)則是純金在西方和日式糕點(diǎn)上，我們經(jīng)常能看到他的身影。使用時(shí)要用專用工具，或者直接貼于食品(有紙夾層，揭開一片紙即可)，古時(shí)道家制作丹藥時(shí)，金子也會(huì)放于其中，所以我們祖先從很早開始就開始食用金子。
本人第一次見到金箔，是六年前在嘉利寶的巧克力學(xué)院，當(dāng)里CHEF拿這個(gè)東西出來放巧克力上面，因?yàn)殪o電的關(guān)系，還會(huì)微微抖動(dòng)，感覺好神奇。至于味道 - -沒什么味道啦 !喜慶的日子，或者蕭瑟的冬天，甜品上的一點(diǎn)點(diǎn)金箔就可以點(diǎn)燃起對(duì)人生的各種希望哦!配合巧克力或草莓，整個(gè)畫面都亮了有沒有!!!
金箔冰淇淋」也成為了人們?nèi)ソ饾杀爻缘娜藲馓瘘c(diǎn)金箔冰激凌在金澤市的數(shù)家店鋪有售，但其中最華麗的金箔冰淇淋，非「箔一」莫屬。箔一在金澤市區(qū)也有多間分店，它家金箔冰淇淋的最大特色，就是豪氣的將整片金箔包覆于牛奶冰淇淋外層，這片邊長(zhǎng)約10cm的四方形金箔，在陽光下閃閃發(fā)光。
因?yàn)楸苛苌系氖秤媒鸩浅１?，口感非常輕盈，吃的時(shí)候并沒有金箔破裂的感覺，只是會(huì)黏在牙齒和嘴唇上哦，看起來還是很有喜感的。于是很多游客為了金燦燦的冰激凌慕名而來，休息日的時(shí)候甚至要排30～40分鐘的隊(duì)。如此高逼格的冰淇淋每支售價(jià)891日元。
能買到太好啦！”一個(gè)從大阪來的女孩手上拿著今天最后一個(gè)“金箔冰淇淋”興奮地大叫起來。在離金澤車站約10分鐘車程的“東茶屋街”，有一家名為“箔一”的店。裹著一大張金箔的冰淇淋在這里售價(jià)891日元（約合人民幣50元）。剛才的大阪女孩驚訝地說：“金箔比我想象的大好多！”很多游客為了金光燦燦的冰激凌慕名而來。休息日的時(shí)候甚至要排30～40分鐘的隊(duì)。
除了金箔冰淇淋，箔一的業(yè)務(wù)領(lǐng)域十分廣泛，還涉及金箔制造、工藝品、金箔化妝品、建筑裝飾等。在海外市場(chǎng)的開拓腳步也正在加快，繼在上海、香港、泰國(guó)開設(shè)化妝品代理店之后，還將在2016年前往富裕層眾多的迪拜參加展會(huì)。
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