巧克力相信很多人都喜歡吃，特別是女性朋友更加的愛吃。但是你可能不知道吃巧克力有什么好處。那么吃巧克力能預(yù)防中風(fēng)嗎?吃巧克力可以減少中風(fēng)機(jī)率嗎?
吃巧克力能預(yù)防中風(fēng)嗎
巧克力濃醇香滑，是不少人用來撫慰身心的魔法食物，如今，又多了一個名正言順的理由可以吃它──減少中風(fēng)機(jī)率。
研究已發(fā)現(xiàn)只要吃一點純度高的黑巧克力，就能降低血壓、保護(hù)心血管。最近瑞典大規(guī)模的研究更直指，吃黑巧克力能降低女性中風(fēng)機(jī)率。
這項針對超過33000名49～83歲女性的研究發(fā)現(xiàn)，如果每週吃兩塊巧克力，可減少20％中風(fēng)的危險，且對男性也有類似的護(hù)心效果，研究主持人營養(yǎng)學(xué)教授勞森說。
巧克力中的主要成分可可含有類黃酮素，是一種強(qiáng)力抗氧化物，可預(yù)防心血管疾病、栓塞和中風(fēng)。但吃巧克力也要有所節(jié)制。
除了不可以肆無忌憚大吃之外，最好能選擇可可純度較高、糖分少的黑巧克力。此外，因為巧克力含有糖分、脂肪和咖啡因，若有心律不整或高血壓的人要少吃。
吃巧克力有什么好處
1、緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
2、緩解壓力：巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
3、預(yù)防感冒：英國倫敦大學(xué)的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
4、平穩(wěn)血糖：據(jù)報道，意大利一項研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
5、降低血壓：德國科研人員對44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
6、有益心臟：黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。
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