時間：2017-07-21 16:18:25 編輯： 12268
很多家庭喜歡一次性熬很多銀耳湯，然后放在冰箱里慢慢的喝，所以今天小編才要解救你們的錯誤方法，其實把銀耳湯放在冰箱里過夜是不好的哦，小編來告訴你為什么。
隔夜的銀耳能吃，但最好不吃。銀耳是營養(yǎng)價值比較好的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝，但是如果將銀耳煮成的湯水在室溫下過夜的話，其營養(yǎng)成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽危害身體健康。其實銀耳放置一夜產生的亞硝酸鹽不會很多，而亞硝酸鹽的攝入量是需要達到一定量才會給身體帶來危害的。所以偶爾吃一兩次過夜的銀耳危害可能不會那么大，但注意正確的保存，而且不能長期那樣吃。
放兩三天是沒有問題的，不過要把蓋子蓋緊，冰箱分類好，防止細菌進入和有異味。
銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產生有害成分。因為銀耳含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如放置時間過長，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。
提示：畢竟久放還是不好，營養(yǎng)價值會流失，最好吃多少煮多少，當餐吃完不要留。
1、銀耳加蜂蜜可以在一起吃,但是要適量,這兩種補品都有美容的功效.
2、蜂蜜可以與銀耳一起吃的,蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能.
3、銀耳又叫白木耳,是一種名貴的菜,含有豐富的膠質,多種維生素、無機鹽、氨基酸.蜂蜜銀耳羹不僅爽口香甜,而且常喝,可以潤滑肌膚,還能收到補腎,潤肺,生津止咳,強心健腦,提神補血,補氣的功效.所以這兩種可以混合用.
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