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時間：2017-07-27 16:48:01 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 7967
夏季人們最愛喝的酒就是啤酒，最喜歡喝的湯就是綠豆湯。那么，當啤酒遇上綠豆湯，啤酒和綠豆湯能一起喝嗎？喝完啤酒可以喝綠豆湯嗎？
綠豆湯能清熱解毒，可以起到解酒的作用，另外綠豆涼性可以中和酒的熱性其他緩解中和的作用。還可以喝點牛奶，豆汁或者是蜂蜜水，都能醒酒。這些都是事后的補救措施，最主要的還是要適量飲酒，酒喝多了對身體一點好處也沒有建議以后不要飲用。
1、不能空腹喝綠豆湯
從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。體質(zhì)寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，而吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉、氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
2、不能過量喝綠豆湯
綠豆湯雖好喝，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣，而且綠豆屬于不易消化的食品，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話，還會容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病。
3、綠豆有時不能和中藥一起吃
綠豆本身是一味中藥，如果患有外感風熱、暑熱內(nèi)侵等熱性病時，在服用中藥的時候再適當服用綠豆湯，有相輔相成的作用;但如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人在服用中藥的時候則應(yīng)該禁食綠豆，否則，不僅會降低藥物療效，而且還會加重病情。所以，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
4、綠豆湯不可天天喝
綠豆湯適當喝是沒問題的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定，最好先咨詢一下醫(yī)師，因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。幼兒的腸胃消化功能相對較差，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
5、不用鐵鍋煮綠豆湯
煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。
6、煮綠豆湯時別加堿
綠豆富含維生素B，它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分，能彌補出汗時的營養(yǎng)損失。而堿會嚴重破壞維生素B。同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿而損失，致使結(jié)構(gòu)變化，顏色轉(zhuǎn)為黃色。所以，煮綠豆湯最好不要加堿，如果希望把湯煮得黏一些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。
啤酒含有較為豐富的糖類、維生素、氨基酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分，適量飲用對身體有一定好處，但下述人群應(yīng)遠離啤酒。?
1、胃病患者。飲用啤酒會造成胃黏膜的損害，引起上腹脹，燒灼感加重，噯氣頻繁，食欲減退。?
2、孕婦。啤酒中含有一定量的酒精，能通過臍帶進入胎兒體內(nèi)，影響胎兒的大腦發(fā)育。?
3、產(chǎn)婦。啤酒是以大麥等為原料釀制而成的，大麥芽具有回乳作用，會影響母乳哺嬰。?
4、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者。啤酒中含有可促使尿路結(jié)石發(fā)生的鈣、草酸等成分。?
5、肝病患者。酒精會直接損傷肝細胞，肝功能不健全的人更易發(fā)生酒精中毒。
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