時間：2017-08-14 11:36:34 編輯：5號網-linyin 9510
對于減肥的人群來說，三分練七分吃?？刂坪妹刻鞌z入的食物熱量，減肥就成功了一大半。那么對于喜歡吃芋頭的減肥者來說，減肥期間能不能吃芋頭？芋頭熱量高不高？
芋頭的熱量81大卡/100克。是一種比紅薯熱量還要低的跟塊類食物。主要成分是碳水化合物(淀粉)，因此可以被歸納在主食類里。
減肥期間如果吃了芋頭，扣除相應的正餐里米飯、饅頭面條的相應的分量即可。也可以把芋頭切塊，和米飯一起蒸熟了吃。
因為芋頭淀粉是一種比較細小的顆粒，僅為玉米淀粉或者小麥面粉淀粉顆粒的1/9，所以芋頭淀粉在人體內消化吸收的速度是比較快的，也就是升血糖指數比較高。因此如果用芋頭來作為主食的話，你會餓得很快，這樣并不利于減肥。
而且要注意，各種芋頭悶鴨、芋頭燒肉之類的菜式，芋頭吸收了大量的油脂，變成了高脂肪+高碳水的催肥組合，因此并不適合減肥吃。
芋頭中含大量優(yōu)質水溶性膳食纖維，可以幫助排便，可以幫助解決減肥期間的便秘問題。
生芋頭剝皮以后會有粘手的感覺，這是一種其他食物很少含的黏性蛋白。有研究證明芋頭所含的黏性蛋白在被消化道吸收之后可激活人體內的巨噬細胞和淋巴細胞等免疫細胞的活力，從而增強人體的抗癌和抗病能力。
芋頭常被稱為芋艿、芋奶和香芋等，它不僅能夠做菜吃，還有一定的藥膳作用的。
芋頭含有各種營養(yǎng)成分，主要是含有豐富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白質2.2克，比一般蔬菜高，因而芋頭可作主食。不過同時，芋頭也是低熱量的飲食，因為芋頭含大量的纖維素和B族維生素，適量食用，可發(fā)揮其減肥的功效，當然不是飯前也不是飯后服用的。
我們在吃任何事物的時候都要適量的吃，不能因為某些事物的作用而吃的太多的話，可能會出現其它的一些問題的，這樣就適得其反了。芋頭除了含有大量的纖維素以外，其中的碳水化合物的含量也是很高的，吃多也會導致肥胖的。
芋頭具有豐富的營養(yǎng)價值，其中維生素C和B族維生素最多，常吃能增強人體的免疫功能，還能防治癌瘤的常用藥膳主食，芋頭還能解毒，芋頭中含有堿性食品，還有美容養(yǎng)顏的作用。
芋頭對人體有好處，起到通氣、潤便等療效，特別是婦女要多吃一點(醫(yī)生提醒對乳房有好處)。芋頭雖然有很好的食用價值，但是也不能多吃。一般每天在250g左右，可以分次或一次吃。
5號網小編提醒大家，即使要減肥，也要好好吃哦~芋頭雖然熱量低，但是也不能過量，營養(yǎng)均衡才是王道~
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