歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-09-01 10:25:50 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2688
河蟹是普通螃蟹的一種，河蟹的做法很多，其中清蒸是最好的。此外，水煮螃蟹也比較簡單。那么，河蟹可以煮嗎？河蟹煮多長時間？
10分鐘左右吧，因?yàn)槔锩嬗屑纳x，放在水里煮會污染水，進(jìn)而污染蟹肉。河蟹還是蒸著吃好，鍋里放個大碗，把碗扣過來，再放些水，然后將河蟹放里進(jìn)行蒸，水量很重要，水快沒有了也就熟了。
制作原料
主料：河蟹8只（約400克）
輔料：苦筍50克黃瓜50克.
調(diào)料：泡椒15克.姜片、蔥段各10克.精鹽、料酒、胡椒粉、味精各適量.
佐料：白油15克
制作方法
1、河蟹揭蓋，去鰓及內(nèi)臟后洗凈，斬去腳尖，拍裂蟹腿；苦筍改刀成薄片，黃瓜切成7厘米長、2厘米寬的條，同入沸水鍋中稍氽撈出。
2、鍋入油燒熱，倒入河蟹、姜片、蔥節(jié)、泡椒,滴入料酒.炒出香味，摻入清水，水開后改文火慢燉，待湯汁呈乳白色時，再入苦筍、黃瓜，調(diào)入精鹽、胡椒粉、味精，片刻即可起鍋裝盤.
如果是在專賣店買的螃蟹，比如固城湖螃蟹，經(jīng)過蟹缸養(yǎng)過，有了過濾，大閘蟹比較干凈。在回家蒸煮之后，湯水還算是干凈的，如果實(shí)在想喝，可以嘗嘗，會比較腥，可以加上其他作料或者小菜，看個人有沒有興趣了。
不過要是從市場上買回來的，或者湖里剛打撈起來的，就不建議嘗試了，蟹本身就不是很干凈，還有就是蒸煮之后，可能大閘蟹體內(nèi)的臟東西就蒸出來，排到鍋里的湯水之中，如果再去喝的話，肯定就是不衛(wèi)生了。
相關(guān)文章
熱門文章
女生說肚子疼怎么安慰?女生說肚子疼怎么回復(fù)?
說女生白蓮花是什么意思 形容一個人白蓮花是什么意思
女生說yp到底什么意思？女生發(fā)消息yp什么意思？
女人說嘖嘖是什么意思？女生發(fā)消息嘖嘖代表什么
說男生是中央空調(diào)什么意思 女人說男人是中央空調(diào)是什么意思
大白兔指的是女生哪里 女生大白兔是什么意思
btw什么意思？女生說btw是什么意思？
女朋友不理我怎么辦 女朋友不理我怎么哄
女生發(fā)mua是什么意思 女生對你說mua什么意思
有人夸你漂亮怎么回復(fù)別人？別人夸你帥怎么回答？
女生說你有毒是什么意思_女生說你有毒代表什么
網(wǎng)絡(luò)語言開車什么意思 網(wǎng)絡(luò)用語開車是什么意思
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。