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白毫銀針怎么保存？白毫銀針要放冰箱嗎？

時(shí)間：2017-09-11 17:06:38 編輯：cwh 1605

白毫銀針是非常好喝的一種茶，很多愛(ài)喝茶的人都喜歡，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹白毫銀針怎么保存？白毫銀針要放冰箱嗎？

白毫銀針怎么保存

白毫銀針的保存方法是非常有講究的，下面小編就給你們說(shuō)道說(shuō)道。

1、保存白毫銀針的含水量：

白毫銀針的成分是很不穩(wěn)定的，在一定條件下，易產(chǎn)生化學(xué)變化，這就是所說(shuō)的茶變。若是準(zhǔn)備貯存白毫銀針，先要檢查一下白毫銀針的含水量，含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一捏，如果成粉末狀，說(shuō)明含水量較低，可以貯藏。反之則應(yīng)盡快喝完，不適宜久放。

2、保存白毫銀針存放的地方：

不少人將茶葉裝進(jìn)鐵罐后封口，再用塑料袋密封好放進(jìn)冰箱里，也是一個(gè)不錯(cuò)的辦法。密封放置冰箱或冷藏箱，溫度控制在零度至零下5度，此法保存時(shí)間長(zhǎng)。

3、保存白毫銀針存放的容器：

保存白毫銀針的容器應(yīng)以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。茶葉裝進(jìn)容器后，宜放在干燥通風(fēng)處，而不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。

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白毫銀針怎么泡

一、蓋碗法

1、取茶量3克左右，用130CC左右的蓋碗，一水2-3秒鐘左右，二水亦然，三水后適當(dāng)延長(zhǎng)。

2、先聞香，后嘗味，頓覺(jué)滿口生香，回味無(wú)窮，用蓋碗通常可泡數(shù)12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。

二、杯泡法

1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)茶葉，先聞香再用開(kāi)水直接沖泡，一分鐘以后可飲用(白茶加工時(shí)未經(jīng)揉捻，茶汁不容易浸出，沖泡時(shí)間一般來(lái)說(shuō)相對(duì)較長(zhǎng)。

2、隨水溫茶量不同而不同，想要茶湯濃厚則時(shí)間就要相對(duì)延長(zhǎng)，尤其是沖泡陳年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶湯非常爽滑甘甜同時(shí)也便于觀賞白茶升降沉浮，邊觀賞邊品飲，體會(huì)沖飲白茶意趣盎然的意境。

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白毫銀針好喝嗎

印象里家里人都有飲茶的習(xí)慣，但大多口味偏濃茶，而如我這類嗜甜患者而言，向來(lái)是敬而遠(yuǎn)之的。也因此在只有茶的情況下，我寧可偏向于麥香味純,微帶甘爽的大麥茶。第一次接觸到白茶是純屬偶然，但不得不說(shuō)它刷新了我對(duì)茶葉的認(rèn)知。入口新鮮正味,湯汁柔和順口,溫婉不刺激，甚至還帶有一絲絲清甜。打那以后，白茶在我心目中就是白月光一樣的存在了。撇去包裝盒，入眼的是完整或者說(shuō)是較為普通的茶罐，但也不錯(cuò)。

在這里就不得不說(shuō)一點(diǎn)了，不知是否是我打開(kāi)操作不大對(duì)的緣故，茶罐上的蓋子打開(kāi)十分困難(換了三個(gè)人出手相助都打不開(kāi)……)，最后無(wú)法只能用刀片撬開(kāi)了。

撬開(kāi)后是一層……紙蓋。大概是為了雙層防護(hù)?內(nèi)里茶葉暗綠，色調(diào)和，葉張完整，葉脈明亮，毫心銀白，背有茸毛。賣相還是上佳的。

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