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時(shí)間：2017-11-07 17:16:39 編輯：本站整理 5417
很多人對(duì)于烏龍茶的了解多半是減肥消脂的功效，但是喝的時(shí)間不對(duì)有時(shí)候也會(huì)對(duì)健康有害。那么，烏龍茶什么時(shí)候喝最好？烏龍茶什么人不能喝？
舊時(shí)常講開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶排在最后一位，我想個(gè)中確實(shí)有其深意，茶很明顯是人們?cè)诮鉀Q溫飽后才適合享用的茶煙彌漫中，茶香‘肆’溢，這個(gè)‘肆’字非常適合形容鳳凰單樅的香氣，香高遠(yuǎn)，韻悠長(zhǎng)，茶湯潤(rùn)滑，鮮爽甘冽，這是一道今年的秋茶_大烏葉。
一年四季中，秋季最適合喝烏龍茶，而春季則適合喝紅茶，夏季適合喝綠茶，冬季也比較適合喝紅茶。
烏龍茶一直有春水秋香一說(shuō)，這道茶把秋香發(fā)揮得淋漓盡致，四五次沖泡后茶香漸變、漸行卻不漸遠(yuǎn)，十泡后茶味、茶香仍十足。
對(duì)于烏龍茶，喝的主要是功夫，在泡烏龍茶的時(shí)候，應(yīng)該選擇比較高的水溫，因?yàn)闉觚埐柚邪承┨厥獾姆枷阄镔|(zhì)，這些物質(zhì)需要在高溫的條件下才能完全發(fā)揮出來(lái)，所以一定要用沸水來(lái)沖泡。
對(duì)于烏龍茶的沖泡次數(shù)與綠茶有著一定的區(qū)別，綠茶一般沖泡三次為佳，而烏龍茶則可沖泡七次以上，此外，烏龍茶的開(kāi)湯時(shí)間應(yīng)該是第一泡在45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之后每次沖泡時(shí)間往后稍加數(shù)10秒即可。
在喝烏龍茶的時(shí)間，需要注意一些事項(xiàng)：
1、不能空腹飲用烏龍茶，因?yàn)榭崭癸嫗觚埐瑁瑫?huì)導(dǎo)致茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，這樣對(duì)于人體的健康是比較不利的。
2、不能喝冷掉的烏龍茶，溫?zé)岬臑觚埐枘茏屓烁杏X(jué)到神思爽暢，耳聰目明;而冷掉的烏龍茶，則會(huì)讓人體出現(xiàn)滯寒，聚痰的副作用。
3、不能過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的沖泡烏龍茶，烏龍茶的沖泡時(shí)間是很有講究的，若是長(zhǎng)時(shí)間的沖泡烏龍茶，則會(huì)導(dǎo)致茶葉中的茶多酚，類(lèi)脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，失去品嘗價(jià)值;茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。
由于烏龍茶性溫，最好不要涼喝。假設(shè)喝茶后，有人感到不舒適，比如胃痛或許難以入睡，還是要減量或中止。另外烏龍茶不要飯后立刻喝，隔1小時(shí)左右比擬妥當(dāng)。一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿量和心跳次數(shù)與頻次，以及加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量，所以懷孕婦女最好少喝茶為妙。
1、處在生理期的女性最好少喝烏龍茶。
2、嚴(yán)重貧血者先把貧血治好了再喝吧
3、由于烏龍茶性溫，最好不要涼喝。
4、腸胃不適者最好不喝，因?yàn)闉觚埐栌袑?duì)腸胃有刺激作用。
5、身體瘦弱者不適合喝，因?yàn)闉觚埐栌袦p肥降脂的功效。
6、烏龍茶不要飯后立刻喝，隔1小時(shí)左右比擬妥當(dāng)。
7、孕婦不適宜喝，因?yàn)椴柚泻瑤У目Х葔A會(huì)增加孕婦的尿量和心跳次數(shù)與頻次，以及加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量。
烏龍茶是特定產(chǎn)地按照特殊工藝加工而成茶葉的一種類(lèi)型的統(tǒng)稱(chēng)，其又細(xì)分為4類(lèi):
1、閩北的巖茶，大紅袍，水仙肉桂等，
2、閩南的代表鐵觀音，黃金桂等，
3、廣東的代表鳳凰單樅，
4、臺(tái)灣的凍頂烏龍，天梨等。
共同特點(diǎn):
發(fā)酵度都在30%到70%間。1，3較高，所以湯色為橙紅色或棕黃色。2，4略低，湯色為明亮黃色。
都是喬木種，所以葉片為大片或整片，看沖泡后的。1，3為大片，2，4為整片有的帶梗。
相對(duì)更耐沖泡，香氣更濃郁。品質(zhì)好的烏龍7泡仍有香氣。
烏龍茶干茶外形特點(diǎn):1，3為條索狀，深黑或棕褐色。2，4為球狀，鮮綠或墨綠色。
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