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時間:2017-11-26 09:43:42 編輯:本站整理 1200
萊陽梨,因地名而聞名于世,甚至其制作的萊陽梨膏對于支氣管炎咳嗽癥狀有療效。
萊陽梨是膠東名果中的“長者”。梨皮呈綠黃色,粗糙而有黑斑,果形頭粗尾細,看去并不美觀。但肉質(zhì)細嫩,甘甜如飴,且清脆可口,品質(zhì)居各色梨果之上。相傳,萊陽茌梨是“邑人于茌平得來”。據(jù)調(diào)查,茌平歷史上并無茌梨栽培。茌梨可能來源于平原縣的金香梨。
因產(chǎn)于萊陽市而得名,是山東省的著名特產(chǎn)之一。多為倒卵形,果實碩大,果皮為黃綠色,萊陽梨表面粗糙,有褐色銹斑,萼部凹入。果肉質(zhì)地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。
10月的萊陽,秋高氣爽,氣溫適宜,陽光充沛,也是果農(nóng)豐收的季節(jié)!10月初開始,萊陽梨開始成熟了,看到了嗎,萊陽梨經(jīng)過陽光的沐浴,大自然的洗禮,充分吸收大自然的精華后,一個個變得香甜可口。
10月中旬后,萊陽梨在陽光的沐浴下,在秋晨的霜降下,變得越來越好吃了,這期間是萊陽梨上糖分的時間。
外觀斑點,顏色,里觀果肉瓤,冰糖心,這是萊陽梨的特征!
大型超市有賣,也可以在網(wǎng)上購買,不過需要仔細辨別正宗萊陽梨。含糖量高達9.76%,比一般梨高2~3%,并含有各種有機酸、維生素等營養(yǎng)成分。萊陽梨不但是美味的時鮮果品,還可以加工成梨干、梨脯、梨醬、梨罐頭等,又可以用來釀酒、釀醋。此外,它還具有清肺、化痰、止咳的功效,用它制作的“萊陽梨膏”、“止咳糖漿”是治療支氣管炎、傷風咳嗽的良藥。
1、把萊陽梨裝在一起,放入口袋。
不管是梨、柿子、芒果還是獼猴桃放在一起,用袋子裝起來,都能起到一定的“催熟作用”。考慮到香蕉比較容易壞,而乙烯主要由香蕉皮產(chǎn)生,也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。
2、弄破其中一個萊陽梨,和其他正常萊陽梨放在一起,裝入口袋。
另外,從理論上說,傷害水果會促進乙烯的釋放。在民間,有在柿子上插秸桿促進變軟的說法,而西方也有“一個爛蘋果破壞一整筐”的諺語。所以,在要催熟的水果上無關緊要的部位(比如蒂上)扎一些傷痕,或者直接在袋子里放敲壞的蘋果,或許也有助于加速它們的成熟變軟。
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