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煮梨水的方法梨子其它的吃法

時(shí)間：2017-11-30 11:07:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 919

梨子是我們平時(shí)的日常生活中非常常見的水果之一，經(jīng)常可以在超市或者水果攤看到梨子，現(xiàn)在秋冬季節(jié)，氣候干燥，正是吃梨的時(shí)候，那么下面就由5號(hào)網(wǎng)的小編來為大家介紹煮梨水的方法，梨子其它的吃法。

煮梨水的方法

選擇梨

煮梨水最好選擇雪花梨。

雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細(xì)膩，汁多而且味甜。雪花梨的藥用價(jià)值也很高，清熱去火，具有潤(rùn)肺止咳的功效。

切

把買來的雪花梨洗凈，切塊。切的時(shí)候把中間的核去掉。千萬不要去皮，因?yàn)檠┗ɡ娴钠I(yíng)養(yǎng)很豐富。

放水

把切好的梨塊放進(jìn)鍋里，放入適量的水。放自來水就可以，千萬不要用開水。

如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。

大火煮

把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。

小火燉

水開后把火調(diào)小，燉上半個(gè)小時(shí)左右即可倒出梨水喝了。其實(shí)煮完梨水后的梨也可以吃掉，因?yàn)槔鎵K燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。

注意事項(xiàng)

脾胃虛弱的人群梨水不要喝太多，煮的時(shí)候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營(yíng)養(yǎng)。

煮梨水的方法梨子其它的吃法

梨子其它的吃法

梨有很多種吃法，不同的吃法有特別的作用，生吃清熱效果好，能明顯解決咽喉干癢、聲音嘶啞的癥狀，榨汁喝有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。用冰糖蒸梨可以滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰，對(duì)嗓子有很好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。下面介紹了一下幾款梨的食用方法：

梨子粥

梨2個(gè)，洗凈后連皮帶核一起切碎，加大米100克，和水煮粥。梨子粥具有明顯的潤(rùn)燥功效，在秋季可以多吃。

百合梨粥

梨1個(gè)，百合、麥冬各10克，胖大海5枚。梨洗凈切塊后加水煮，八成熟之后加適量冰糖，吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱，滋陰潤(rùn)肺，對(duì)嗓子有很好的保護(hù)作用。

紅棗燉梨

紅棗10個(gè)，梨1個(gè)，冰糖適量，一同煮熟后服用，具有潤(rùn)肺健脾的功效。

川貝蒸梨

梨1個(gè)(個(gè)大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤(rùn)肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥。

煮梨水的方法梨子其它的吃法

梨子可以止咳嗎

梨子可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能

梨子具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。但如果已經(jīng)在咳了的話，光吃梨子沒什么效果吧，一般是將梨子切片，和冰糖、川貝一起蒸食，這樣有止咳功效。如果咳嗽很厲害還是建議就醫(yī)。