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時(shí)間:2017-12-05 09:00:42 編輯:本站整理 1769
大蒜是家庭必備的食材,大蒜的做法有很多,但你聽(tīng)說(shuō)過(guò)大蒜泡冰糖嗎?
準(zhǔn)備1000克大蒜,冰糖適量,鹽、醋適量。
1、將買(mǎi)回來(lái)的大蒜清洗干凈,保持大蒜的完整。
2、將大蒜表面撒上一些鹽,揉搓一下,靜置20分鐘,殺菌消毒。
3、將處理好的大蒜清洗干凈,晾干水分。
4、在鍋中加入可以沒(méi)過(guò)大蒜的水,倒入冰糖。
5、將冰糖攪融化,保證味道比能接受的口味還要再甜一些,熄火晾涼。
6、將大蒜放在密封盒中,然后倒入晾涼的冰糖水,保證沒(méi)過(guò)大蒜。
7、在保鮮盒中放入3勺鹽和5勺醋,攪拌均勻。
8、將保鮮盒在常溫中放置2天,然后轉(zhuǎn)到冰箱冷藏室中。
9、保存半年左右就可以食用了。
大蒜泡冰糖對(duì)腎虛有一定的治療作用。
1、從中醫(yī)生講,大蒜性溫,味辛,入脾、胃經(jīng),具有祛除寒氣,攻冷積,辟陰邪,下氣暖中的作用,因此適合有腎陽(yáng)虛癥狀的人群食用,可以緩解腎陽(yáng)不足導(dǎo)致的畏冷,四肢寒涼等情況。
2、大蒜味辛,還有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,而血液循環(huán)對(duì)于男性勃起有重要的作用,因此可以在一定程度上治療陽(yáng)痿。
3、科研人員研究發(fā)現(xiàn),給小白鼠食用大蒜有促進(jìn)雄性激素分泌的作用。
因此食用大蒜泡冰糖有治腎虛的作用。
1、從中醫(yī)生講,大蒜性溫,味辛,入脾、胃經(jīng),具有祛除寒氣,攻冷積,辟陰邪,下氣暖中的作用,因此適合有腎陽(yáng)虛癥狀的人群食用,可以緩解腎陽(yáng)不足導(dǎo)致的畏冷,四肢寒涼等情況。
2、大蒜味辛,還有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,而血液循環(huán)對(duì)于男性勃起有重要的作用,因此可以在一定程度上治療陽(yáng)痿。
3、科研人員研究發(fā)現(xiàn),給小白鼠食用大蒜有促進(jìn)雄性激素分泌的作用。
因此食用大蒜泡冰糖有治腎虛的作用。
1.蒸大蒜水
小孩咳喘時(shí)用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加蓋,再放入鍋里去蒸,大火燒開(kāi)改小火15分鐘,嚴(yán)重時(shí)可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時(shí)就要加冰糖了,小兒放一粒,大人放二粒,大蒜性溫、入脾、胃、肺經(jīng),民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結(jié)核。
2.大蒜加冰糖煮水喝
孩子感冒咳嗽,效果比打針吃藥?kù)`多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開(kāi),再用小火慢燉幾分鐘,最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時(shí),早、中、晚一天共喝3次,第二天就見(jiàn)效,3天后就好了。
3.煮生姜大蒜紅糖水
如果咳喘嚴(yán)重,白色稀痰較多,說(shuō)明受寒較重,在吃上面食療方的同時(shí),再加上生姜、大蒜、紅糖煮的水一起吃。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺,成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,紅糖一勺,放入鍋中加水,中火燒10分鐘即可,嚴(yán)重時(shí)可一日三次?!?/p>
4.烤大蒜水
取三四瓣大蒜,去皮后,把蒜瓣切成一個(gè)個(gè)薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在火爐的四周邊沿上烤,第二天一早,蒜片就基本烤干、烤黃了,但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用搟面杖給搟碎成末,越碎越好。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中,再適當(dāng)加上一點(diǎn)紅糖,倒入開(kāi)水,攪拌均勻,喝下。一天喝一兩茶杯,連喝了兩三天,咳嗽就好了。
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