歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 兩性

新鮮冬筍的家常做法 冬季最值得吃的鮮蔬

時間:2017-12-18 17:34:25 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 576

新鮮冬筍是現(xiàn)在非常受歡迎的一種食物,很多人都特別喜歡吃,而且也非常好做。下面5號網(wǎng)小編給大家講講新鮮冬筍的家常做法是怎樣?

筍燒肉家常做法

[ 食 材 ]

五花肉2塊、筍4支

鹽、冰糖、生抽、紅曲米粉末

料酒、蔥、姜 各適量

[ 做 法 ]

1. 原料準(zhǔn)備好,筍剝?nèi)ネ鈱佑矚?,削去老根,用刀背拍扁后切成寸段,五花肉切厚?/p>

2. 水燒開后將筍汆燙下,撈出來瀝干

3. 五花肉沖洗干凈,下鍋飛水

4. 鍋內(nèi)放適量油,放入冰糖小火加熱,倒入五花肉快翻炒

5. 再加入氽燙好的筍段,蔥、姜和料酒

6. 加上紅曲米粉末,拌勻,加入適量清水,以沒過肉和筍為宜,大火燒開轉(zhuǎn)中小火煮上30~45分鐘

7. 然后加鹽、生抽、雞粉調(diào)味,大火收汁即可

新鮮冬筍的家常做法 冬季最值得吃的鮮蔬

油燜筍家常做法

[ 食 材 ]

筍4根、油15ml、生抽15ml

白糖1茶匙、蔥適量

[ 做 法 ]

1. 筍去外殼,去掉老根

2. 洗凈切條(或切塊,切滾刀塊都可以)

3. 熱鍋入油,油溫后倒入筍段大火煸炒。

4. 不斷翻炒后,約3-4分鐘后,加入白糖1茶匙炒勻。

5. 待表面有點略微焦黃加入生抽15ML(咸度夠,也可以按照吃口再增加點鹽)

6. 炒勻,小火收汁即可,最后可撒點蔥花點綴

新鮮冬筍的家常做法 冬季最值得吃的鮮蔬

油燜筍家常做法

[ 食 材 ]

冬筍兩根、干香菇適量

蠔油、黃酒、姜片、鮮味醬油、糖適量

[ 做 法 ]

1.冬筍切成滾刀塊,熱水焯過,焯的時候放一些鹽和黃酒

新鮮冬筍的家常做法 冬季最值得吃的鮮蔬

2. 香菇提前泡發(fā),斜刀切成塊

3. 油熱,放姜片爆香,再放入香菇,煸炒2分鐘出香味

4. 再放入冬筍,并放一些泡香菇的水燜

5. 放入少許耗油,鮮味醬油、糖、再蓋蓋子燜3-5分鐘

6. 收汁后盛出

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

精選文章

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告