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時(shí)間:2018-01-02 13:32:44 編輯:本站整理 783
草莓到了收獲的季節(jié),大街小巷都擺滿了攤子。那么,草莓和蝦能一起吃嗎?
這兩種食物一般不可以一起食用的,因?yàn)椴葺写罅康木S生素c,蝦里面含有豐富的鈣質(zhì),草莓不能同海鮮食品一起食用,因?yàn)閮烧咴谝黄鹗秤脮?huì)在體內(nèi)產(chǎn)生毒素,草莓食用過(guò)后在體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸的一些物質(zhì),而這種大蝦呢在體內(nèi)則產(chǎn)生一種叫鈣酸的一種物質(zhì),兩者結(jié)合一起就會(huì)出現(xiàn)惡心了,嘔吐了,還有腹瀉的現(xiàn)象發(fā)生,嚴(yán)重者可喪命,所以說(shuō)吃食物的時(shí)候一定要慎重比較好。
沒(méi)什么事
對(duì)于身體素質(zhì)比較好,并且食用草莓、蝦的量很少的人群來(lái)說(shuō),身體可能也不會(huì)出現(xiàn)什么不良反應(yīng),沒(méi)什么感覺(jué)。
腹痛腹瀉
草莓性涼,含有一定的膳食纖維,與同樣為寒涼食物的蝦一起食用,容易刺激腸胃,引起腸胃的不適,出現(xiàn)腹痛腹瀉的現(xiàn)象。
消化不良
草莓與蝦大量食用,易在體內(nèi)生成難以溶解的沉淀物,影響營(yíng)養(yǎng)元素的吸收,而且還會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況。
1、草莓和鈣劑
草莓不能和鈣劑一起吃。草莓中含有較多的草酸,在和鈣劑一起食用時(shí)會(huì)以鈣劑中的鈣質(zhì)結(jié)合,形成草酸鈣,這類物質(zhì)在胃腸內(nèi)很難消化吸收,會(huì)隨著糞便排除體外,降低鈣劑的補(bǔ)鈣功效。還容易引起結(jié)石。 常見(jiàn)的鈣劑有:鈣片,牛奶,豆腐等。
2、草莓和黃瓜
草莓的主要營(yíng)養(yǎng)成分在維生素C上,黃瓜中含有較多的維生素C的分解酶,在一起食用之后會(huì)導(dǎo)致草莓中的維生素C分解,降低草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、草莓和地瓜
草莓中含有較多的植物酸,在食用之后會(huì)刺激胃腸,加速胃酸的分泌,地瓜在食用之后會(huì)脹氣,同時(shí)也會(huì)加速胃酸的分泌,兩種一起食用會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多,出現(xiàn)腸胃不適。
4、草莓和蛋白食物
草莓中含有很多的草酸,水楊酸等酸性成分,在和蛋白類食物一起吃時(shí)會(huì)引起蛋白質(zhì)的變質(zhì),降低蛋白質(zhì)的吸收,同時(shí)也會(huì)降低草莓維生素C的吸收,降低兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常見(jiàn)的高蛋白飲食:豆類食物,牛奶,酸奶,蛋白粉等。
5、草莓和油膩食物
草莓屬于涼性的食物,不宜和油膩的食物一起食用,油膩的食物在食用之后需要胃腸保持一個(gè)良好的消化功能才能更好的消化吸收,而在吃草莓之后會(huì)導(dǎo)致胃腸偏向虛寒,導(dǎo)致油膩食物難以消化,還可能引起腹瀉。
①南瓜
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽(yáng),抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現(xiàn)維生素C過(guò)量中毒現(xiàn)象。
③黃豆
黃豆富含蛋白質(zhì),有助消化的功效,但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
④紅棗
紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥),對(duì)身體健康有一定的損害作用。
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