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時(shí)間：2017-06-19 16:03:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-liyun 581
夏季天氣炎熱許多人會(huì)沒喲胃口不愛吃飯，寶寶也是一樣，如何讓寶寶在夏季健康的成長(zhǎng)呢？下面就來跟大家介紹一下，夏季寶寶開胃吃什么好。夏季是寶寶快速長(zhǎng)大的季節(jié)，有一定要好護(hù)理寶寶的健康問題噢。
(1)適當(dāng)增加食物量。
夏天氣溫高，寶寶的消化酶分泌較少，容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病，需要適當(dāng)?shù)貫閷殞氃黾邮澄锪?，以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入。最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì)的食物?？捎眠@些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥，既清涼可口，又有助于預(yù)防腸道傳染病。
(2)多變種類與花樣。
應(yīng)多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常適合寶寶食用。還有豆?jié){、豆腐等豆制品，它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收。多變換花樣品種，以增進(jìn)兒童食欲，在烹調(diào)中，魚宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用酸辣等調(diào)料來開味。
(3)多給寶寶喝開水。
此外，白開水是寶寶夏季最好的飲料。夏天寶寶出汗多，體內(nèi)的水分流失也多，寶寶對(duì)缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感覺時(shí)，其實(shí)體內(nèi)的細(xì)胞已有脫水的現(xiàn)象了。脫水嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱。寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升，但夏季寶寶應(yīng)攝入1100-1500毫升左右的水。因此，多給寶寶喝開水非常重要，可起到解暑與緩解便秘的雙重作用。
(4)要注意補(bǔ)鹽。
天熱多汗，機(jī)體內(nèi)大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使?jié)B透壓失衡，影響代謝，人易出現(xiàn)乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量，不可過多或太少，切勿忽視。
(5)少吃冷飲、冷食等。
冷飲吃得過多，會(huì)沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動(dòng)亢進(jìn)，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間，影響孩子對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。特別是幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全，黏膜血管及有關(guān)器官對(duì)冷飲的刺激尚不適應(yīng)，多食冷飲，會(huì)引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀，甚至誘發(fā)扁桃體炎
菜花蝦末
食材：蝦10克、菜花30克、醬油稍許;
方法：
第一步，將菜花洗干凈，放到水里煮軟;
第二步，將蝦放到水中剝皮，并且切碎，然后加入調(diào)料。
1歲寶寶補(bǔ)鈣的原理：菜花擁有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)、含有蛋白質(zhì)、糖分、脂肪以及維生素A、B、C以及非常多的鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、磷等。
紫菜蝦皮蛋花湯
食材：紫菜、雞蛋、蝦皮、香菜等。
方法：
把蝦皮洗干凈，然后紫菜撕開，用香菜調(diào)味，打散雞蛋，做為備用。用姜熗鍋，加水和蝦皮，倒入雞蛋。另外，隨之將紫菜、香菜等作料倒入。
1歲寶寶補(bǔ)鈣的原理：這款湯鮮美，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、碘等，非常適宜1歲寶寶補(bǔ)鈣。
另外，這兩款食譜也可以做為寶寶的早餐食譜哦。
因?yàn)橄募净馃?，脾處于比較虛的狀態(tài)。而脾對(duì)食物的消化和吸收起著十分重要的作用，幾乎所有的胃腸道疾病都伴有脾虛的情況。因此，要從根本上解決寶寶食欲不振的情況，打開寶寶的胃口，關(guān)鍵要解決脾虛問題。
那么，問題來了，寶寶健脾要怎么吃呢?
第一招，給寶寶適當(dāng)吃一些性平味甘的食物。正所謂甘味入脾，在夏季，最適合吃一些味甘的食物，如苦瓜。主食上可以選擇玉米、薏米、粳米等;葷菜可選擇雞肉、魚等;蔬菜可選山藥、洋蔥、栗子、胡蘿卜、馬鈴薯;水果宜食葡萄、紅棗、桃、杏等。
第二招，在飲食上要尤其注意少吃或是不吃性質(zhì)寒涼、味厚滋膩等損傷脾氣的食物。
接下來，給各位媽媽推薦幾款健脾食譜。
推薦一：山藥蓮子粥
材料：山藥50克左右，蓮子20~30克。
做法：每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。6個(gè)月以上的寶寶食用，一定要碾碎山藥和蓮子。干的可磨成粉，再用米湯調(diào)成糊糊來喂養(yǎng)。
推薦二：紅豆粥
材料：大米50克，紅小豆15克，紅糖適量，糖桂花少許。
做法：將紅小豆與大米，分別淘洗干凈。紅小豆放入鍋內(nèi)，加入適量清水，燒開并煮至爛熟，再加入大米一起煮。用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火，煮至黏稠為止。在粥內(nèi)加入適量紅糖，燒開盛入碗內(nèi)，撒上少許糖桂花即可。
功效：和胃滋陰，養(yǎng)血補(bǔ)血。此粥色澤紅潤(rùn)，香甜爽口，誘人食欲，極受幼兒歡迎。紅小豆，含豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一，對(duì)幼兒大腦發(fā)育有重要作用。
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