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元旦聚餐吃什么又不會(huì)胖

時(shí)間：2015-12-31 09:20:45 編輯：本站整理 472

到了年底，無(wú)論是國(guó)內(nèi)外都是歡聲一遍，剛過(guò)一個(gè)圣誕節(jié)接著又是我們中國(guó)的跨年元旦，后面還有小年和春節(jié)，這個(gè)時(shí)候聚餐是在所難免的，如果有朋友邀請(qǐng)而不去會(huì)有點(diǎn)不太好意思，不過(guò)對(duì)于下在減肥的朋友卻又覺(jué)得自己的減肥計(jì)劃又泡湯了。

尤其許多人在選擇聚餐地點(diǎn)時(shí)，偏好選擇可以久坐、場(chǎng)地大的餐廳，美式漢堡、炭烤BBQ，或是義大利面、牛排這類(lèi)西式餐廳就成為許多人的頭號(hào)選擇。

對(duì)于需要保持身材的人來(lái)說(shuō)，這些餐廳無(wú)疑是引發(fā)罪惡感的來(lái)源，吃了會(huì)痛苦，但不吃更痛苦！美國(guó)梅奧診所（Mayo Cinic）線上資訊網(wǎng)站內(nèi)容指出，從前菜到甜點(diǎn)，詳細(xì)指導(dǎo)你如何聰明點(diǎn)餐，包準(zhǔn)不會(huì)吃到有罪惡感，還能攝取均衡營(yíng)養(yǎng)！

開(kāi)胃菜蔬果食材＞炸物

第一份下肚的食物，當(dāng)然要以天然蔬果為優(yōu)先，例如生菜杯、毛豆、水果拼盤(pán)等。盡量避免點(diǎn)有油炸或是面包類(lèi)的，熱量相對(duì)之下高出許多。如果可以，能不加點(diǎn)開(kāi)胃菜就不點(diǎn)羅！

湯品蔬菜湯＞奶油湯

如果本日例湯有兩種選擇：番茄蔬菜湯和奶油濃湯，你會(huì)選哪個(gè)？好吧，我知道奶油濃湯聽(tīng)起來(lái)總是比較誘人，又香又濃誰(shuí)不愛(ài)？不過(guò)聰明的你該知道番茄蔬菜湯才是你的好朋友，畢竟?jié)鉁锏牡包S、奶油、起司等，都是高熱量群啊！

面包全麥面包＞可頌面包

大蒜面包好香、可頌的皮又酥又脆…小心！越是酥脆或香濃的面包，隱藏的是更多不為人知的熱量！全麥面包、面包棍相較之下熱量低得多；但最好還是在服務(wù)生送上面包以前，就斷然拒絕它的誘惑吧～

沙拉油醋醬＞起司、千島醬

沙拉當(dāng)然是要選擇葉菜類(lèi)為主的萵苣、高麗菜沙拉，而非主廚沙拉（含有培根、火腿）或是加入千島醬的凱薩沙拉，含有腌制肉類(lèi)的沙拉熱量都頗高，別在沙拉這關(guān)就吃爆熱量羅。

前菜蒸煮＞炸焗

一般餐廳的前菜不外乎炸物、焗烤類(lèi)或是你或許不常注意到的水煮類(lèi)蔬菜、清蒸類(lèi)小菜，經(jīng)過(guò)油炸的食物脂肪量爆表，對(duì)身體也很不健康，相信我，你絕對(duì)不想吃下一肚子油，還要拼命努力運(yùn)動(dòng)來(lái)甩掉熱量的。

主餐炭烤雞腿＞肉醬義大利面

重頭戲來(lái)了，主餐總可以好好選個(gè)自己喜歡的吃吧？其實(shí)，何必要選豬肋排、炸雞或是奶油寬面才算吃飽呢？換個(gè)想法，改點(diǎn)炭烤雞腿排、油脂量較低的蒸煮類(lèi)主食，一樣有飽足感，還能減少許多熱量喔！

甜點(diǎn)吃完主餐再點(diǎn)吧

說(shuō)到甜點(diǎn)，真是個(gè)讓人又愛(ài)又恨的東西，被制約的我們沒(méi)吃到甜點(diǎn)就感覺(jué)還沒(méi)吃完這頓飯一樣。事實(shí)上，甜點(diǎn)根本是不必要的食物，如果你真的很喜歡吃甜食，可以試試剛開(kāi)始點(diǎn)餐時(shí)先不要點(diǎn)甜點(diǎn)，等到吃完主餐后，如果還是很想吃，再點(diǎn)也無(wú)妨；你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這種方式可以有效地降低你吃甜點(diǎn)的次數(shù)喔！