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時(shí)間:2016-03-21 15:14:05 編輯:本站整理 401
大腸癌在中國(guó)的發(fā)病率這幾年已經(jīng)越來(lái)越居全球前列了,由其是當(dāng)人的年級(jí)到達(dá)了50-59歲之間的時(shí)候上升機(jī)率達(dá)到了141%,那么導(dǎo)致大腸癌的原因有哪些呢,我們?nèi)粘I钪腥绾稳ケWo(hù)我們的腸胃呢?!
有近七成與五成民眾喜好以炒或煎的多油方式烹調(diào),另外過(guò)五成民眾表示其口味喜好偏咸。
有六成民眾會(huì)以紅肉為飲食上的首選,而有過(guò)六成民眾會(huì)以吃到飽餐廳做為餐廳選擇考量。
約三成五民眾每周用餐會(huì)出現(xiàn)脹氣、腹痛等不適、近兩成民眾時(shí)有便秘或腹瀉的情形,腸道凈空有待加強(qiáng),進(jìn)而可能壞菌增生,易使腸道吸收毒素增加。
近六成民眾一周至少會(huì)吃一次宵夜(超過(guò)九點(diǎn)進(jìn)食),五成二民眾一周至少有一次聚餐、應(yīng)酬。
八成三的民眾有受工作影響而產(chǎn)生外食、不按時(shí)用餐、吃飯時(shí)間急促的經(jīng)驗(yàn)。
提高排便順暢度,攝取促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的食物(例如優(yōu)酪乳、高纖維質(zhì)食物),減少糞便停留腸道的時(shí)間,降低壞菌與毒素影響的機(jī)率。
飲食均衡、用餐定時(shí),減少高油烹煮習(xí)慣與紅肉的攝取,提高纖維與蔬果攝取量。
無(wú)論是否有大腸癌或大腸瘜肉家族史,鼓勵(lì)五十歲以下年輕民眾主動(dòng)提早進(jìn)行大腸癌-糞便潛血篩檢,并養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)333習(xí)慣(每周運(yùn)動(dòng)3天、每次運(yùn)動(dòng)30分鐘以上、平均心跳每分達(dá)130下以上)
多吃一些溫和類(lèi)的水果,如蘋(píng)果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大棗、板栗、胡桃等,現(xiàn)在正是板栗上市的季節(jié),這里就為板栗做些特別的說(shuō)明,板栗益脾胃、強(qiáng)筋活血、補(bǔ)腎氣,還有延年益壽抗老防衰的作用,
多吃粥類(lèi)、多喝清淡的湯類(lèi),這些很給胃的消化壓力不大,很容易的得到消化,堅(jiān)決不要吃生硬的飯菜,這些只會(huì)加重腸胃的消化壓力,給它們?cè)黾迂?fù)擔(dān),對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō),要是給它們減輕負(fù)擔(dān)和壓力,讓腸胃有更多的時(shí)間來(lái)自我調(diào)理和修復(fù)
多吃一些溫和類(lèi)的蔬菜,如:南瓜、薺菜、韭菜、豆類(lèi)、卷心菜、花菜等,和溫和的肉類(lèi),如:蝦、鰱魚(yú)、草魚(yú)、狗肉、羊肉、雞肉、豬肝、豬肚,禽類(lèi)蛋等
對(duì)于有煙酒喜好的朋友應(yīng)該立刻戒煙、戒酒,若是因?yàn)閼?yīng)酬,可以在喝酒前先吃些能增加胃的臨時(shí)抵抗力的東西,如:牛奶,不要喝濃茶、咖啡、碳酸飲料,更不要喝冰凍的碳酸飲料吃雪糕之類(lèi)的,他們對(duì)胃的傷害最大,喝了就喝常溫的牛奶和溫度適當(dāng)?shù)臒崴?/p>
各種動(dòng)物肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等、含油重的湯類(lèi),不要放涼了吃,要趁熱吃,但是也不要在很燙的時(shí)候吃,溫度合適的時(shí)候,適當(dāng)提高速度吃,不然這些冷的食物到肚子里面后,結(jié)果一兩個(gè)小時(shí)左右的消化,輕度可能會(huì)感覺(jué)到打嗝的氣味是酸的、嚴(yán)重的情況就是引起嘔吐
少吃或者不吃辛辣類(lèi)的食物,辣椒、洋蔥、大蒜,這些都對(duì)腸胃有非常強(qiáng)的刺激作用,若是以前喜歡吃,那么要慢慢改為少吃,到最后不吃,特別是一些腸胃不好的女士不要吃辣火鍋、酸辣粉、麻辣燙等,它們簡(jiǎn)直就是腸胃的慢性殺
大麥中含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等,而且大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
酸奶不僅含有牛奶的含有全部營(yíng)養(yǎng)素,而且含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸,這種物質(zhì)對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人很有好處,所以這些人可以經(jīng)常喝酸奶。
乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng),可預(yù)防使用抗菌素類(lèi)藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,還能防止老年人便秘。
蘋(píng)果不僅能止瀉,還能通便。蘋(píng)果中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉,單吃蘋(píng)果可止瀉。蘋(píng)果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用。
西紅柿又叫番茄,含有豐富的有機(jī)酸如蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞,增加維生素的利用率。
西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng),可治療口角炎。
橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
雞肫皮又稱(chēng)雞內(nèi)金,是雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞,因此以生食為佳。
未成熟的番木瓜含有兩種酶類(lèi),一種叫番木瓜蛋白酶類(lèi),一種叫番木瓜蛋白酶,這些物質(zhì)可以分解脂肪為脂肪酸,可促進(jìn)食物的消化和吸收。
含有大量的粗纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干結(jié)。
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