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葛根粉用多少度的水沖 先溫水后開水

時間:2018-02-06 09:21:03 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2954

葛粉一般是用水沖泡飲用,但是和一般的泡法不同,葛粉對于水溫的要求分為兩步。那么,葛根粉用多少度的水沖?葛根粉用開水還是冷水泡?

葛根粉用多少度的水沖

取葛根粉適量放入碗中,先用30度左右的溫水充分將它攪拌成漿,再用95度以上的開水速沖攪拌成透明糊狀體,視個人口味再放入適量食糖或食鹽拌勻即可食用,可做早餐食用,即營養(yǎng)又美味。

葛根粉用多少度的水沖 先溫水后開水

葛根粉的正確泡法

泡葛根粉第一步:準備好葛根粉、一壺開水、一只玻璃杯、一個勺子、另外根據(jù)個人口味可以配白糖或者蜂蜜。

泡葛根粉第二步:取一包葛根粉,撕開后倒入玻璃杯中,倒入微量涼水,然后用勺子調(diào)勻攪拌至無顆粒膠體狀。

泡葛根粉第三步:經(jīng)過第一步的調(diào)勻之后,立即倒入90攝氏度至100攝氏度的開水沖成均勻糊狀,即可食用。

葛根粉用多少度的水沖 先溫水后開水

注意事項

1、一定要是冷水,不然很容易成團,網(wǎng)上說可以用溫水,溫水不好把握溫度,一不小心葛粉就成團了。

2、喜歡吃糊狀的,就少放點水,讓攪拌后的液體濃一些;喜歡當飲料喝的,可以調(diào)稀一點。

葛根粉用多少度的水沖 先溫水后開水

葛根粉泡出來是什么顏色

真的野生葛根粉,沖泡出來的顏色是半透明帶有淡黃,但黃不明顯,現(xiàn)在一般泡出來就是雪白的,基本是假的,要不就是工藝不行,做出來的不好。因為同樣是野生葛根,給一個懂的人做,與不太懂的人做,做出來的葛根粉是不一樣的。所以,正常顏色是半透明淡黃色。這才是正常的葛根粉。

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