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時(shí)間:2018-02-20 08:31:02 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6676
亞麻籽油也是有保質(zhì)期的,一般在十八個(gè)月左右的樣子,食用油的保質(zhì)期普遍都是這么長(zhǎng)。那么,亞麻籽油過(guò)期了還能吃嗎?亞麻籽油過(guò)期了有什么用途?
不要食用。要是已經(jīng)過(guò)期了,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)散失了,吃了也是白吃,萬(wàn)一吃壞了更得不償失,所以還是不要了,健康重要。亞麻籽油過(guò)期沒(méi)有開(kāi)封也不可食用,他在容器內(nèi)也是會(huì)產(chǎn)生毒素的,會(huì)引起食物中毒。
食用過(guò)期的油會(huì)對(duì)對(duì)胃腸道的直接刺激作用,相繼出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。變質(zhì)油脂產(chǎn)生的過(guò)氧化物等有毒物質(zhì)使血紅蛋白2價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檠t蛋白3價(jià)鐵,其毒性作用使血紅蛋白,失去攜氧功能,造成機(jī)體缺氧,而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。酸敗物質(zhì)的氧化物對(duì)機(jī)體酶系中的琥珀酸氧化酶、細(xì)胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用,干擾細(xì)胞內(nèi)的三羧循環(huán)、氧化磷酸化,使細(xì)胞內(nèi)能量代謝發(fā)生障礙,產(chǎn)生細(xì)胞內(nèi)窒息,使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。
1、當(dāng)潤(rùn)滑油。家中有不好開(kāi)的鎖、車(chē)軸承等,可以滴點(diǎn)過(guò)期油起潤(rùn)滑作用;抹到容易生銹的鐵制品上面,防止生銹。
2.可用來(lái)養(yǎng)花。每次裝一小杯過(guò)期油倒入花盆中,花吸收了油中的養(yǎng)分,能長(zhǎng)得很健康。但要注意不能倒太多,也不能頻繁倒。
3.做肥皂。按照一定比例把油和堿混合攪拌(容器以不銹鋼或塑料為宜,鋁制品容易受到腐蝕),然后倒入自制的模具,24小時(shí)后成固態(tài)時(shí)取出,晾置1個(gè)月即可。
4.當(dāng)抹手油。皮膚干燥的人,可以把手或腳放到食用油里浸泡一段時(shí)間,或把油抹到身上;愛(ài)美的女孩還可以經(jīng)常用油浸泡手指,這樣指甲會(huì)長(zhǎng)得很好,透明且堅(jiān)固。
5、還可以用來(lái)擦家具,擦完以后家具表面光澤亮麗,還可以防蚊蟲(chóng)。
過(guò)期的亞麻籽油扔掉很可惜,其實(shí)還可以應(yīng)用到生活的方方面面,以上就舉幾個(gè)例子,其他的方法還需要大家在生活中慢慢去發(fā)現(xiàn)。
1、低溫保存:開(kāi)瓶之后將亞麻籽油儲(chǔ)存在冰箱中。
2、容易氧化:開(kāi)瓶之后,盡可能短的時(shí)間內(nèi)將油用完,并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。
3、避光保存:避免置于溫度過(guò)高或陽(yáng)光直射的地方。
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