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時(shí)間:2018-03-30 17:50:13 編輯:本站整理 1263
夏天天熱的時(shí)候我們經(jīng)常會(huì)呆在家里開(kāi)關(guān)空調(diào)根本就不出門(mén),然而久吹空調(diào)的人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己突然有咳嗽的現(xiàn)象,這時(shí)候你要小心應(yīng)對(duì),而喝下面小編推薦的湯食不好好吃,讓你味口好還能解決咳嗽的問(wèn)題。
夏天常有人因吹冷氣,或頻繁出入溫差極大的冷氣房與室外導(dǎo)致咳嗽,醫(yī)師提醒,這種咳嗽多是因鼻子、咽喉過(guò)敏而起,或可能有潛在氣喘,平日沒(méi)有發(fā)作,但進(jìn)出冷氣房便干咳。此外,咳嗽還可分為外感與內(nèi)傷。外感咳嗽多屬急性,常在受涼后很快出現(xiàn)癥狀,內(nèi)傷咳嗽則多為心肺慢性病的癥狀之一。一般上呼吸道感染的普通感冒,咳嗽多半2個(gè)星期會(huì)好,病毒感染的咳嗽則可能要1至2個(gè)月。
要了解自己的身體狀況,也可從咳出的痰分辨,如咳出來(lái)為泡沫狀白痰,是為寒痰,身體較虛寒;若痰為黃、綠色且有臭味,則多屬感染性咳嗽,身體也已有發(fā)炎情形﹔若咳嗽久久不好,或痰又有其他變化,則可能是因其他重大疾病引起,須盡快就醫(yī)、不可輕忽。
醫(yī)師表示,咳嗽與脾胃其實(shí)很有關(guān)系,夏天要防止感冒咳嗽,就得把脾胃顧好,不因外在炎熱而貪吃生冷食物,如瓜果類(lèi)就不建議,但非寒性的木瓜除外,且不論過(guò)寒或過(guò)熱食物都不建議﹔也須避免大魚(yú)大肉,以免脾胃生濕、容易生病、生痰。至于要把脾胃顧好,就得少量多餐,肉也盡量少吃,可多攝取蔬菜。
食材:生百合60g、干白木耳20g、酒釀2大匙、糖20g
1.生百合剝瓣,以清水洗凈。白木耳以常溫水泡軟后15~20分鐘至軟,將深黃色的蒂頭稍微捏或切碎,一起以滾水燙5分鐘后,取出備用。
2.在鍋中放入1,500cc的水,放入生百合、白木耳,煮滾后再以小火煮10分鐘。
3.最后關(guān)火,再放入酒釀及糖調(diào)味即完成。酒釀其實(shí)已帶有甜味,糖可依個(gè)人喜好斟酌添加或不加。白木耳有抗血小板凝集的作用,有出血癥的病人要避免食用。
食材:蔥白3支、大蒜2粒、老姜3片、糙米飯半碗、山藥100g、味噌1匙;
1.山藥洗凈后切丁,蔥白洗凈后切片,大蒜去皮后洗凈備用。
2.在鍋中放入800毫升的水,再放入糙米飯、山藥、老姜、大蒜、蔥白,以大火煮滾后,再轉(zhuǎn)小火燜20分鐘。
3.最后加入味噌調(diào)味,即可關(guān)火。適合平日容易手腳發(fā)冷、體質(zhì)寒涼的人,助氣血循環(huán);另外提醒,對(duì)于容易長(zhǎng)痘痘、有痔瘡、便秘、胃潰瘍、咽喉腫痛者則不宜。
食材:白蘿卜半條(約300g)、鳳梨3大塊( 約200g)、蜂蜜300g
1.準(zhǔn)備一個(gè)洗凈的玻璃罐,再用沸水沖洗、殺菌,瀝干備用。
2.白蘿葡、鳳梨洗凈,去皮、切片,再依序放入玻璃罐,并倒入蜂蜜,密封靜置于冰箱1天,使其出水與蜂蜜融合為蜜水。
3.取蜜水20~30毫升,再加200毫升溫開(kāi)水調(diào)勻即可飲用。
蜜水取完后,2周內(nèi)都可再以冷開(kāi)水裝滿(mǎn),放冷藏1晚后再直接飲用,剩下的食材可打果汁或入菜。鳳梨與白蘿卜都含有豐富酵素,可幫助消炎,也能讓這個(gè)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)吸收比較正常,因此容易脹氣的人也適合飲用;不過(guò)他也提醒,這道飲品偏涼,喝3~5天后就得停1天,隔天再繼續(xù)飲用。
食療專(zhuān)家飲食再提點(diǎn):
咳嗽時(shí)期飲食盡量清淡,不宜食用油膩、辛辣及重口味的食物,而生冷食物與飲品,如瓜果類(lèi)水果,則容易刺激呼吸道,讓咳嗽、咳痰加劇,也須避免。另外,也忌吃甜食,所以此次示范的甜湯不能煮太甜,蜂蜜因能幫助潤(rùn)喉,故不在忌吃名單內(nèi)。食療會(huì)因個(gè)人體質(zhì)而有不同影響,建議先了解自己的體質(zhì)或詢(xún)問(wèn)醫(yī)師再進(jìn)行。如有身體不適,建議尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)師協(xié)助。
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