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時(shí)間：2018-04-02 10:13:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1680
龍眼蜜和荔枝蜜都是蜂蜜，而且兩種水果都是熱帶地區(qū)比較常見，有一定的相似之處。那么，龍眼蜜和荔枝蜜哪個(gè)好？二者有什么區(qū)別？
其實(shí)龍眼蜜和荔枝蜜都是蜂蜜中的上品，它們都對(duì)人體有一定的好處。這兩種蜂蜜都具有養(yǎng)血安神、美容養(yǎng)顏的作用，而龍眼蜜還能清熱潤燥、開胃益脾，荔枝蜜則能增進(jìn)食欲、提高免疫力，可以根據(jù)實(shí)際需要，選擇適合的蜂蜜。
荔枝蜜：荔枝蜜顏色與龍眼蜜一樣，呈琥珀色，氣味芳香馥郁，帶有濃烈的荔枝花香味。荔枝被稱為“果中之王”，荔枝蜜采用荔枝的花蜜制成，味道甘甜，略帶荔枝果酸味，而且也有蜂蜜的清潤。由于蜜蜂在釀蜜的時(shí)候添加了各種蜜蜂自己特有的成分，因此荔枝蜜不會(huì)有荔枝的燥熱。適用于氣虛血虧，小便頻繁、皮膚干燥等癥狀。
龍眼蜜：龍眼蜜色呈琥珀色，味道甘甜，不容易結(jié)晶，而且?guī)в袧饬业凝堁巯銡?。龍眼蜜是我國單花蜜中蛋白質(zhì)含量最高的，達(dá)1.699%。此外，龍眼蜜還含有豐富的礦物質(zhì)。有補(bǔ)心脾、益氣的作用，對(duì)心脾血虛引起的心悸不安，失眠和記憶力減退有一定的幫助。
1、龍眼蜜不是黑色的，是深琥珀色的。光線不足的話，肉眼看起來會(huì)是黑色，舉高對(duì)著太陽就不是黑色了。不過龍眼蜜的顏色越深，說明其含的礦物質(zhì)就越多。如果顏色淺一些的，估計(jì)就含有荔枝蜜了。因?yàn)槔笾渑c龍眼樹的花期是接近的。
2、嶺南龍眼蜜屬于南方的夏蜜，采蜜時(shí)雨水較多，空氣中濕度大，即使蜜蜂釀造達(dá)7天，仍然會(huì)比冬蜜或者北方干燥地區(qū)的蜜顯得稀、也少有出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象。
3、純天然的荔枝蜜顏色比龍眼蜜要淺一點(diǎn)，粘稠度適中，仔細(xì)觀察還有小氣泡。
4、純龍眼蜜幾乎不會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，而純荔枝蜜則會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象。蜂蜜放得越久，顏色會(huì)越深(這是因?yàn)槔锩娴幕ǚ燮屏丫S生素E跑出來,屬正?，F(xiàn)象)。
5、荔枝龍眼混合蜜除了擁有南方水果蜜清香的滋味，口感更加醇厚;荔枝混龍眼會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，結(jié)晶是沙沙的，口感猶如軟滑又帶顆粒感的水果糖。
6、如果南方蜜種濃度特濃，可能是其它蜜種頂替，或摻加糖漿、濃蔗糖水之類。起碼也是經(jīng)過加熱濃縮過的蜜。
7、注：這兩種蜂蜜都具有養(yǎng)血安神、美容養(yǎng)顏的作用，而龍眼蜜還能清熱潤燥、開胃益脾，荔枝蜜則能增進(jìn)食欲、提高免疫力。各位可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇合適的蜂蜜。
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