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時間：2016-05-16 11:27:11 編輯：本站整理 1780
原料：粳米100克，枇杷40克，銀耳(干)30克，冰糖10克做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，撈起，瀝干水分。
2、枇杷沖洗干凈，撕去外皮，切成兩半，剔去果核。
3、銀耳用溫水浸泡漲發(fā)，擇洗干凈，大者撕碎。
4、取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥將成時，加入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。
原料：枇杷300克，桃300克，土三七2克，麥芽糖300克，檸檬汁15克做法：
1、枇杷洗凈瀝干，剝皮、去果核。
2、甜桃洗凈瀝干，去果核后切小塊。
3、 將兩種果肉放入果汁機中打成果泥備用。
4、 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量。
5、 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化。
6、 加入果泥、檸檬汁用小火續(xù)煮。
7、 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除。
8、 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。
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