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薜荔果泡酒方法 薜荔果泡酒功效

時間:2018-05-29 08:23:45 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 5839

薜荔果和無花果有幾分相似,看似不起眼的一種水果,其食用價值頗高,而且吃法花樣頗多。那么,薜荔果怎么泡酒?薜荔果泡酒有什么功效?

薜荔果泡酒方法

材料

薜荔果30克,楮實子,菟絲子,韭菜籽各15克,白酒1000克,白糖50克。

做法

以上各藥與白酒同入壇中封口浸泡,12天后開封濾去藥渣,加白糖混勻即成。

每次服10毫升,一日2次,飯前空腹服。

薜荔果泡酒方法 薜荔果泡酒功效

薜荔果泡酒功效

(1)祛風利濕。薜荔果中含有脫腸草素、佛手柑內(nèi)酯等,具有抗風濕的作用,可用于治療風濕痹痛。

(2)清熱消腫,活血止痛。薜荔果中含有多種有機酸、脫腸草素、蕓香甙、蒲公英賽醇乙酸酯等,具有清熱涼血,活血消腫的效果,可用于治療癰腫瘡癤,跌打損傷等病癥。

(3)補腎固精。薜荔果中含有大量的酸性物質(zhì),具有收澀之功,可治療因腎虛精室不固而導致的遺精、陽痿等病癥。

(4)防癌抗癌。薜荔果乙醇浸出液中可分離出內(nèi)消旋肌醇、蕓香甙、B-谷甾醇、蒲公英賽醇乙酸酯及B-香樹酯酸乙酸酯等,具有抗腫瘤、抑制癌細胞生長的作用,可以防癌抗癌。

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薜荔果食譜做法

1.薜荔果水

鮮薜荔果100克,紅糖5O克,白燒酒30毫升。將鮮果洗凈,以刀切開,放人瓦罐中,加人白酒和清水,中火煎20分鐘后,再加人紅糖,不斷攪拌直至溶化即成。每日1次,晚上睡前服。本糖水具有通經(jīng)活絡,消腫止痛的效果。適用于跌打損傷,腰痛,關節(jié)疼痛等病癥。

2.薜荔豬肉

新鮮薜荔150克,精豬肉500克,料酒50毫升,調(diào)料若干。將薜荔果洗凈,以刀切開備用;豬肉洗凈,切成3厘米見方的肉塊備用;將豬肉、薛荔果同放瓦罐中,加人料酒、適量清水、少許精鹽,姜1塊拍碎,先用旺火煮沸,改用小火燜45分鐘,調(diào)人味精,即可食用。本

肴能健脾養(yǎng)血,通經(jīng)活絡。適宜于病后體虛患者食用。健康者食之,亦可強身體,利關節(jié)。

3.薜荔涼粉

新鮮薜荔果100克,吉利丁粉兩大匙,冰糖120克,柳橙香料適量。先將吉利丁粉加少量冷水調(diào)勻,放人鋼精鍋內(nèi),以旺火煮沸,加人研碎的冰糖50克及柳橙香料充分攪拌令其溶化,待冷卻后備用;薜荔果洗凈搗爛,加清水250毫升,以瓦罐煎20分鐘,后濾出果汁;將已凝固成型的吉利了粉切成塊,放人果汁中,加人剩余的冰糖,放于冰箱中冷藏即成。本涼粉具有清熱涼血,生津止渴的功效,適宜于暑熱中暑患者食用。

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食用宜忌

薜荔果適宜產(chǎn)婦乳汁不下、產(chǎn)后腰 痛、腰肌勞損扭傷疼痛,以及男子陽痿、遺精 者食用;適宜各種腫瘤患者經(jīng)常食用。脾胃功能較差者忌多食,胃及十二 指腸潰瘍患者不宜食。

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