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地黃瓜與黃瓜的區(qū)別 地黃瓜和黃瓜哪個好吃

時間:2018-05-30 11:05:20 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3269

地黃瓜和黃瓜都是黃瓜,但是叫法上不同而已,其實二者還是有一定區(qū)別的,但是區(qū)別不大。那么,地黃瓜與黃瓜有什么區(qū)別?地黃瓜和黃瓜哪個好吃?

地黃瓜和黃瓜的區(qū)別

地黃瓜與黃瓜并沒什么區(qū)別,因為地黃瓜也屬于黃瓜的一種,黃瓜的種類非常多,常見的有水果黃瓜與地黃瓜。地黃瓜就是我們常吃的普通黃瓜,又名旱黃瓜。

1、首先,找到賣蔬菜的商店,找到賣黃瓜的區(qū)域。挑選通體翠綠色的黃瓜。這樣的黃瓜口感嫩脆,老少咸宜。忌買有大片黃色的黃瓜,此種黃瓜一般未熟或者瓜內(nèi)積水,口感極差。

2、接下來,篩選挑出的翠綠色黃瓜,觀察根蒂部分是否完整飽滿,如果干癟請?zhí)舫?。干癟的根蒂一般意味著摘下黃瓜時間較長,不新鮮。

3、篩選挑出的翠綠飽滿根蒂黃瓜,摸過瓜身,挑出瓜面相對平整無刺手感覺的黃瓜。黃瓜的刺是它的保護傘,如刺不直立則意味著摘下時間較長。

地黃瓜與黃瓜的區(qū)別 地黃瓜和黃瓜哪個好吃

地黃瓜和黃瓜的區(qū)別

4、輕捏瓜身,挑出輕易捏扁的黃瓜,留下扎手又硬實的黃瓜??梢暂p易捏扁的黃瓜水分流失大,意味著摘下時間較長。

5、輕嗅黃瓜,挑出無青草氣息的黃瓜。新鮮的黃瓜帶著一種青草的氣息,會讓人感覺朝氣蓬勃。

6、大家把黃瓜買回家之后,都會先去掉頭尾,去掉頭尾時有明顯“咔嚓”的聲響的黃瓜即先吃,此為新鮮黃瓜。好啦,小編住大家有一個有美食相伴的夏季!

地黃瓜與黃瓜的區(qū)別 地黃瓜和黃瓜哪個好吃

相關(guān)配伍

1、治慢性咽痛紅腫:用鮮地黃瓜適量搗爛,調(diào)蜂蜜水含咽。(《貴陽民間藥物》)

2、治跌打傷痛:鮮地黃瓜30g,搗絨加酒少許拌勻,包患處。(《貴州草藥》)

3、治刀傷:用鮮地黃瓜適量拌淘米水,搗爛敷患處。(《貴陽民間藥物》)

地黃瓜與黃瓜的區(qū)別 地黃瓜和黃瓜哪個好吃

性狀鑒別

多皺縮成團。濕潤展開后,具細(xì)長的根,植株較高,基生葉較小,莖生葉較大,三角狀心形,葉柄基部有披針形托葉?;ㄓ汕o生葉的葉腋中或基部抽出,淡棕紫色。氣微,味微苦。

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