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時(shí)間:2016-05-26 10:51:19 編輯:本站整理 1643
馬上就要到吃粽子的時(shí)候,是該了解一些關(guān)于粽子的知識了,那么問題來了,粽子可以和牛奶一起吃嗎?和牛奶一起吃會怎么樣呢?下面來介紹下具體內(nèi)容!
牛奶可以和粽子一起吃。
牛奶和糯米兩種食物并不相克。
一:牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃,具有補(bǔ)虛損,益肺胃,生津潤腸之功效,用于久病體虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
二:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
端午節(jié)可以吃到各種口味的粽子,但吃粽子有七大禁忌:忌未熟先吃、忌保存太久、忌大量進(jìn)食、空腹不宜吃粽子、不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子、吃粽子時(shí)不宜喝冷飲、睡前兩小時(shí)別吃粽子。
粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點(diǎn),吃粽子的同時(shí)可搭配蔬菜、水果,以幫助腸、胃蠕動,避免消化不良,但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
如空腹吃粽子,糯米就會在胃里停留很長的時(shí)間,刺激胃酸分泌,可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)。
有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時(shí)間再吃,這樣的粽子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜,所以最好取出來后,充分加熱變軟后再吃。
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