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時(shí)間:2016-05-27 15:56:11 編輯:本站整理 4431
前面小編已經(jīng)為大家介紹了椰子肉,今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)椰子肉可不可以煮著吃呢?如果可以的話,又可以做些什么菜呢?下面來(lái)為大家介紹下!
可以的,不管是生吃還是熟吃都是沒(méi)有任何問(wèn)題的!椰子是典型的熱點(diǎn)水果,營(yíng)養(yǎng)功效很高,特別蛋白質(zhì)和脂肪很多,還能補(bǔ)充人體大量微量元素呢!
食材準(zhǔn)備
椰子1個(gè),土雞1只,豬骨150克,紅棗適量,鹽少許,姜少許。
方法步驟
1、雞塊去皮,豬骨洗凈,姜切片,棗去核;
2、湯煲紅水煮開(kāi),下入雞塊,豬肉,紅棗和姜片燒開(kāi);3、撇去浮沫后繼續(xù)熬煮,椰子打開(kāi)后取椰子肉,切條放入湯煲中;4、燒開(kāi)后再煲2小時(shí),然后加入椰子水,煮開(kāi)后再煲煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
小貼士
如果不吃椰肉可以直接洗凈帶皮切條,比較省事。
椰子不僅味道好,而且含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì),如此營(yíng)養(yǎng)豐富的椰子,是秋冬天氣的滋補(bǔ)好食材!
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