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時間：2016-05-30 15:20:07 編輯：本站整理 5970
我們知道任何食物都有一個存放期限，超過這個期限往往會滋生出一些細(xì)菌以及出現(xiàn)味道的改變。綠豆糕可以放幾天？綠豆糕可以放多久？
綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效，是很好的消暑小食。綠豆糕是著名的京式四季糕點(diǎn)之一。它具有形狀規(guī)范整齊，色澤淺黃，組織細(xì)潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。
綠豆糕的存放時間和存放方法有關(guān)
一般來說，不放冰箱只可以存放兩三天
放入冰箱的可以存放一兩個星期
新鮮上市的綠豆糕，所標(biāo)保質(zhì)期相差懸殊。記者隨機(jī)拿了3個品牌的盒裝綠豆糕比較。裕合所標(biāo)保質(zhì)期為：25℃以下60天，25℃以上45天。汪玉霞標(biāo)為：常溫25℃以下15天。江北冠生園標(biāo)稱為：25℃以下25天，25℃以上18天。在很多蛋糕店里，綠豆糕大多放在冷柜里賣，皇冠蛋糕所標(biāo)保質(zhì)期為7天，需冷藏在5℃—8℃保存；羅莎蛋糕所標(biāo)也為7天，要在0℃—5℃保存。
在保質(zhì)期內(nèi)的綠豆糕，應(yīng)該沒問題。但食品是越新鮮越好，建議顧客盡量選擇生產(chǎn)日期近的綠豆糕，購買回家后最好存放在冰箱里，并在兩三天內(nèi)吃完。
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